最简单的排骨玉米汤(小白都能学会的龙骨玉米汤)
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最简单的排骨玉米汤
龙骨冷水浸泡洗净 玉米切段 土豆切块 西红柿热水烫过,扒皮切块 豆皮冷水清洗 姜切片,陈皮一小块即可 国内加水烧开,放几片姜,加入龙骨煮开,撇掉浮沫,捞入冷水中洗净。 砂锅加入8分满水煮开,加入龙骨,将陈皮、豆皮、姜片装入料包,放入砂锅,如果不满,填开水填满,大火煮开 加入几滴花生油,加盖转小火炖1小时 汤汁已经很白了,也被煮少了一点 加入玉米段,继续加盖小火煲1小时。 煲啊煲,1小时计时结束,放这张照片是要提醒一下拿砂锅盖时候用戴隔热手套,避免烫到,因为真的很热,呵呵呵 再次开锅,烫又少了一点,加入土豆块,小火盖盖煲1小时 下面准备西红柿,炒勺内放一点油。 油热放入西红柿,小火煎到出汤,可以闻到西红柿的香味,关火备用 计时结束,开盖倒入煎好的西红柿,转中火,如果是双层盖的煲汤锅,此时可以只盖外盖,再煲30分钟,关火,加入一点盐,出锅 龙骨玉米土豆这些可以单独捞出,准备一碟蒸鱼豉油做蘸料,每次都觉得美味不够吃。 汤汁金黄 出锅装碗,开动!,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com