菊菊姐姐的摄影集（食摄风格千千万）

图文 | 马也 编辑 | GM 出品 | 食摄马也

美食摄影的成像，就如我们平时穿衣分日韩系、欧美范一般，它也有自己的风格分类。大家在拍摄前心里就要有大概的拍摄方向，明确想要拍出什么效果，才能根据自己想要的风格进行灯光的调整，以及挑选适合的搭配道具。

下面马老师就给大家大致讲解美食摄影的风格分类，以及每个风格的突出特点。

首先根据画面整体影调的亮暗和反差的不同，可分为亮调、灰调（中间调）和暗调（深色调），我们在这里就主要展示区别比较鲜明的亮调和暗调：

明调 暗调

这两种风格的区别相信大家都能一眼看出来，亮调在光线上明显强于暗调，在搭配的道具上暗调也以深色系为主。

说到搭配的道具，我们可根据道具与食物的色彩搭配，分为素色系、糖果色系和色彩比较浓重的油画系。

素色系：

（素色系）

素色系，看起来画面色调简单、和谐，但其实比较考验搭配功力，如何将同一色系搭配得不单调，具有层次感，是在做素色系图片时需要用心考虑的。

糖果色系：

（糖果色系）

和素色系的单一色彩相反的糖果色系，以色彩明亮活泼为特点，这就和前文提到的穿衣经有同样的雷区，那就是颜色不宜过多，过多的色彩会显得画面整体比较杂乱，如何进行色彩搭配依然是该风格的重点。

油画风：

（浓重油画风）

相比前两个色系，该色系的照片整体色彩比较浓重，由于照片中的搭配、食材的颜色深色系偏多故常与暗调拍摄相结合，呈现出静物油画的厚重感。

而类似的，能营造出独特氛围的照片，我们根据其营造的氛围可分为极简风（性冷淡）、田园风、乡村风、英伦风、日系和风（暖调和冷调）、欧式贵族风和暗黑哥特式风格。

极简风：

（性冷淡）

极简风是近年来的大热门，以简洁的画面为突出特点，深受大众的喜爱，但如何做到极简而不简单就需要大家在搭配上多多下功夫了。

田园风：

（田园风）

和极简风一样，不宜有过多浓墨重彩的田园风，在色彩上主打清新的风格，营造出清爽、自然、闲适的氛围。

乡村风：

（乡村风）

和田园风非常相近的乡村风，也主打乡村原野的风格，所以两者常常难以区分被归为一类，但多加观察还是有细微的差别，乡村风会加入更多“人”的元素，展现更多乡村生活的气息，以营造出“村庄”的氛围。

英伦风：

（英伦风）

如果说乡村风是自由的郊外野餐，那英伦风就是优雅的下午茶。食摄中的英伦风就如英国人的生活，精致、细腻，透出绅士般的高雅品味。

日系：

暖调 冷调

和英伦风统一的低调而高雅所不同的日系食摄风格，呈现出极端的两极化，一类是充满治愈感的暖色调，就如日系温情满满的动漫萌宠，另一类是比较暗色调的冷色系，拍摄风格和后期修片都选择色调盘中的冷色调进行修饰。

欧式贵族风:

（欧式贵族风）

欧式贵族风就是食摄中的高富帅、白富美，透露出满满的富贵气息，但若是搭配和光线控制不好很容易大写的“俗”！

哥特风：

（哥特风）

和明亮、金光闪闪的欧式贵族风相比，哥特风格就是其反面，以暗黑系为主，凸显金属质感，和欧式贵族风中常出现的亮闪闪的器皿相反，哥特式风格中常出现有一定磨损、比较复古的银器。

对于初学者，建议先从亮调开始学习，先学会自然光线的运用，能拍摄出自然且美观的画面后，再进行光线的明暗处理。

关于美食摄影有什么问题，或者对我们公众号有什么建议的，欢迎积极留言交流~

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