腹泻食疗偏方（腹泻的小秘方食谱）

泄泻亦称“腹泻”是指排便次数增多、粪质稀薄或完谷不化，甚至泻出如水古代称大便溏薄而势缓者为“泄”，大便清稀如水而直下者为“泻”本病一年四季皆可发生，尤以夏秋两季最为多见，我来为大家科普一下关于腹泻食疗偏方?以下内容希望对你有帮助!

腹泻食疗偏方

泄泻亦称“腹泻”是指排便次数增多、粪质稀薄或完谷不化，甚至泻出如水。古代称大便溏薄而势缓者为“泄”，大便清稀如水而直下者为“泻”。本病一年四季皆可发生，尤以夏秋两季最为多见。

泄泻的主要病变在于脾胃与大小肠，由于感受外邪、饮食所伤、七情不调以及脏腑虚弱而致。

为了防止腹泻的发生，应注意日常的饮食卫生，不暴饮暴食，不食用变质的食物，不喝生水等。泄泻病人的饮食要清淡易消化，不宜吃甜、冷肥腻的食物。同时要适当进行锻炼，以提高机体的抗病能力。

炖猪腰

【材料】猪腰1对，补骨脂10克，盐、鸡精各适量。

【做法】将猪腰洗净，去掉筋膜、臊腺，切成块，与补骨脂加1000毫升水煎煮1小时，加盐、鸡精调味即可。

【功效】补肾壮阳，止泻。

【服法】分顿食用，连服数日。

【适用人群】适用于肾虚晨泻、久泻不止等症者。

姜茶乌梅饮

【材料】生姜10克、乌梅肉30克、绿茶5克、红糖10克。

【做法】将生姜洗净切丝，乌梅肉用剪刀剪碎，与绿茶一同放入保温杯中，以沸水冲泡，加盖焖30分钟，加入红糖即可。

【功效】生津，止痢，温中。

【服法】趁热顿服，每日3次。

【适用人群】可用于细菌性痢疾的辅助治疗。

补骨脂山药炖羊肉

【材料】补骨脂20克，山药30克，羊肉250克，葱段、姜末、料酒、盐、五香粉、味精各适量。

【做法】

①将补骨脂、山药洗净，切成片，放入沙锅中，加水浓煎2次，每次30分钟，取滤汁，合并两次的滤汁，备用。

②将羊肉洗净，入沸水锅中焯透，捞出后切成小块。

③将锅置于火上，倒人适量油绕至六成热，放入感段、要未实少出事并肉熟长，调人补骨指、山药的质计，继续用个火烟起10分钟，重后数人盐、五香粉、味精调匀即可。

【功效】补益脾胃，温阳止泻。补骨脂可补肾壮阳、温脾止泻，山药可益符精、健脾胃，羊肉可温元阳、补虚损、益气血。

【服法】佐餐食用。 订卷初员

【适用人群】适用于脾阳虚弱型慢性腹泻者。

枣蔻煨猪肘

【材料】红枣60克、红豆蔻10克、猪肘1000克、冰糖180克。

【做法】将猪肘刮洗干净，放入沸水锅中焯去腥味。红枣洗净，红豆蔻拍碎，用干净的纱布包好。在沙锅中加入适量清水，放入猪肘，用大火烧开后撇去浮沫。将1/3的冰糖炒成深黄色糖汁，连同其余的冰糖、红枣、红豆蔻一起入锅烧1小时，再转小火慢煨2小时。待肘子熟烂时，取出药包不用，起锅即可。

【功效】红枣可补中益气，红豆蔻可温中行气、涩肠止泻，猪肘可补血。诸味合用，有补脾和胃、益气生津之效。

【服法】趁热服食。

【适用人群】适用于脾胃虚弱引起的腹泻者。

羊肉药枣糯米粥

【材料】羊肉200克，山药20克，红枣10克，糯米100克，姜片、盐、味精、香油各适量。

【做法】将糯米淘净，放入沙锅中，加水1000毫升，用大火烧开后放入洗净切好的羊肉块、山药、姜片、红枣，转用小火慢熬成粥，最后加入盐、味精、香油调匀即可。

【功效】补脾肾，止泄泻。羊肉可补虚损、温元阳，山药可补脾肾，糯米可补中益气、健脾止泻。

【服法】分多次趁热空腹服。

【适用人群】适用于脾肾虚寒、五更泄泻者。

冰糖乌梅

【材料】乌梅、冰糖各250克，白糖适量。

【做法】将乌梅用水浸泡发透，放入锅中，加适量水用中火煮至五成熟，捞出，去核，把果肉切成丁，再放入原液中，加碎冰糖继续煮至七成熟，收汁即可食用。待乌梅晾凉后，在其外部裹一层白糖，可装入瓶中，随时取食。

【功效】乌梅可生津涩肠，冰糖可补中益气、和胃。二者合用，有温中散寒、祛湿止泻之效。

【服法】食乌梅，1日3次，每次10克。

【适用人群】适用于寒湿引起的急慢性肠炎者。

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