白灼青菜怎么煮不变色（超简单的白灼青菜）

青菜我们一般都用炒的，小编今天给大家分享一下白灼青菜的做法，简单又好吃哦～

1、青菜洗净，小编这次用的是生菜，大家可以根据自己喜欢的青菜来做，做法都一样^_^

2、起锅烧一锅开水，水开时再把青菜放进去，生菜的话很容易熟，烫个两分钟就可以了，捞出摆盘备用

3、起锅热油，放入剁好的蒜米爆香，蒜米可以多放点，要控制火候，千万不要把蒜米爆糊了，蒜米变成金黄色就可以了，然后加入少许开水，适量盐，生抽，蚝油，搅拌均匀，大火煮开，汤汁浓稠时，放入适量淀粉水勾芡即可

将做好的汤汁淋到摆好的青菜就可以开吃啦

青菜要趁热吃哦，这样做非常下饭，不用吃肉都可以了……喜欢小编的美食欢迎关注点赞哦～