鸭肝怎么做最营养(鸭肝的三种家常做法)

  有很多的朋友都喜欢吃动物的内脏,而她们都不会错过鸭肝。鸭肝的味道高、营养高,我家时不时便要吃一次,因为如今人们生活条件好了,所以吃鸭肝的人也比较少,但其实对于鸭肝这样的好食材,错过就可惜了。而且具有解毒效果,而且还能养血美容以及保护眼睛等等。那你知道鸭肝怎么做好吃呢?今天就简单推荐几款家常的做法,爱吃的朋友不能错过哦。

  做法一:盐水鸭肝

  第一步,备好鸭肝、花椒、料酒、生姜和盐。

  第二步,将鸭肝直接处理后加盐水浸泡,在处理干净洗好了。

  第三步,备好锅加上水,加料酒将鸭肝下锅烧煮后捞出。

  第四步,另起一锅加水,加生姜、花椒、料酒和盐烧开了。

  第五步,将鸭肝直接下锅烧煮两分钟后关火,变凉后直接放入冰箱保存,想吃拿出即可。

鸭肝怎么做最营养(鸭肝的三种家常做法)(1)

  做法二:双椒炒鸭肝

  第一步,备好鸭肝、青红椒、大蒜、孜然粉、料酒、胡椒粉、盐和油。

  第二步,将青红椒直接处理后洗好切段,将大蒜直接拍碎,将鸭肝直接切片。

  第三步,锅中加油直接将大蒜爆香了。加青红椒翻炒,接着加鸭肝继续翻炒。

  第四步,加料酒、盐和孜然粉以及胡椒粉调味后翻炒出锅。

鸭肝怎么做最营养(鸭肝的三种家常做法)(2)

  做法三:香醋醉鸭肝

  第一步,备好鸭肝、云吞皮、葱姜、花雕酒、米酒、醋、花椒、蚝油、糖和料酒。

  第二步,将鸭肝直接处理后洗好加水,加生姜、花椒和料酒浸泡。

  第三步,备好锅加水加鸭肝烧煮,烧开后加花椒、葱姜盐和料酒烧煮。

  第四步,烧开后直接浸泡150分钟,捞出鸭肝直接捣碎了冰冻,备好花雕酒加鱼胶粉和水搅拌了再加蚝油和醋搅拌了。

  第五步,用云吞皮煎酥脆了,加鸭肝和蚝油香醋汁即可。

鸭肝怎么做最营养(鸭肝的三种家常做法)(3)

  以上就是关于几种美味鸭肝的详细做法,有兴趣的朋友可以跟着来学学哦,简单又美味哦。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页