海螺这么吃(海螺怎么吃一定要注意)
大家好,我是逗小四,海螺怎么吃不会中毒,想必有很多人在吃海螺后会出现头晕恶心的症状,那下面就给你们分析一下,我来为大家科普一下关于海螺这么吃?以下内容希望对你有帮助!
海螺这么吃
大家好,我是逗小四,海螺怎么吃不会中毒,想必有很多人在吃海螺后会出现头晕恶心的症状,那下面就给你们分析一下。
海螺属于软体腹足贝类,含有丰富的蛋白质,维生素和人体的微量元素,也算的上是天然的动物性食品了。那么在使用时就要注意了,哪些是不能吃的。
1:海螺的中心位置有一个像小鸡心的白色物体,又称海螺脑的东西,又称海螺肝,这个不能吃,吃多就会头晕,恶心。
2:在海螺的背部有一块绿绿的部位,那是海螺的苦胆了,这个大家都是知道的,苦胆肯定不好吃,那你的口味要是重的话可以尝尝,可不要尝多了,会腹泻的。
3:最后一个地方那就是海螺的屁股了,尾部其实就是排泄器官了,尾部其实有一些肠子,沙子还有其它杂质,吃多了也会腹泻。
那海螺怎么吃才爽
1:带壳爆香:海螺洗干净,葱姜蒜爆香放入海螺,在放水煮熟,大概煮上个10-15分钟就可以,再放生抽,耗油,料酒,辣椒,盐翻炒收汁,出锅再来点小香菜点缀一下。
2:我比较喜欢吃的,就是葱油海螺片了,海螺上锅蒸上20分钟,把海螺肉照着上面的方法处理干净,切片再放点胡萝卜丝点缀下,再放葱和干辣椒,浇上热油,完美。
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