韭菜鸡蛋怎么炒好吃(韭菜炒鸡蛋的做法介绍)

所需食材:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克,我来为大家科普一下关于韭菜鸡蛋怎么炒好吃?以下内容希望对你有帮助!

韭菜鸡蛋怎么炒好吃(韭菜炒鸡蛋的做法介绍)

韭菜鸡蛋怎么炒好吃

所需食材:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。

鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀。

炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可。

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