豆薯怎么做好吃（素炒凉薯家常做法）

豆薯即凉薯，可以削皮后直接当水果吃，也可以煲汤或炒着吃，下面介绍素炒凉薯的做法：，今天小编就来聊一聊关于豆薯怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆薯怎么做好吃

豆薯即凉薯，可以削皮后直接当水果吃，也可以煲汤或炒着吃，下面介绍素炒凉薯的做法：

凉薯去皮，放到水里清洗干净，切成小块。

姜蒜先下锅炒一下，再把凉薯放到锅里翻炒。

放盐、生抽，一点点鸡精，搅拌一下，加一点点水。大火收汁起锅即可。