刮油的下饭菜有哪些(这4道刮油菜请收好)

导语:这4道“刮油菜”请收好,热量不高,低脂营养还饱腹,好吃不长肉,我来为大家科普一下关于刮油的下饭菜有哪些?以下内容希望对你有帮助!

刮油的下饭菜有哪些(这4道刮油菜请收好)

刮油的下饭菜有哪些

导语:这4道“刮油菜”请收好,热量不高,低脂营养还饱腹,好吃不长肉

眼看已经三月份了,你对自己的身材满意吗?如果不满意,从现在开始就要实施减肥计划,一刻都别耽误,不要再天天吃大鱼大肉。这4道“刮油菜”请收好,热量不高,低脂营养还饱腹,好吃不长肉,快来看看详细做法,三月减肥正当时,一起行动吧。

一、千张蔬菜卷

千张和豆皮是一种食材,用它充当面皮,包上各种蔬菜,好吃又不长肉,搭配多一点蔬菜,低脂营养还饱腹,热量一点不高,可以试试这么做,我经常做千张蔬菜卷,直接当主食吃挺不错的,你或许也喜欢。

准备一两张千张,将两边冲洗干净,再放进碗里,加开水烫一烫,这样处理后更卫生吃着放心。

再准备一些蔬菜,比如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、生菜、鸡蛋等,可以生吃的蔬菜直接切丝,不能生吃得做熟。

处理好后,把千张取出,切成稍微小一点的长方形,然后将蔬菜放进来,再卷起来,调一碗料汁就可以吃了。

想要吃热的,用牙签将千张蔬菜卷固定好,避免散开,锅内加油烧热,放入蒜末、葱花爆香,倒入少许开水,再放入生抽、蚝油熬煮。

煮热后倒入少许淀粉水,搅拌浓稠后放入千张蔬菜卷,轻轻翻拌几下,裹上酱汁就可以出锅了。

二、鸡胸肉炒西蓝花

减肥期间避免吃猪肉,想吃肉的时候最好吃鸡胸肉,脂肪低热量低,吃了不怕长肉。而西蓝花是一种十分健康的蔬菜,多吃它可以给身体补充营养,还能促进消化。这道鸡胸肉炒西蓝花搭配很合理,营养丰富又好吃,热量不高,适合减肥人士食用。

准备一块鸡胸肉、一棵西蓝花、一个红椒。鸡胸肉冲洗一下,切成小丁,加料酒、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉抓拌两分钟,再加少许油搅拌腌制十分钟。

西蓝花剪成小朵,清洗两遍,开水下锅焯水,一分钟后捞出过凉。红椒洗净切小块,不喜欢吃也可以不用。

热锅凉油倒入鸡胸肉,炒变色后盛出,留底油放入蒜末、红椒翻炒,再倒入西蓝花翻炒,炒断生加盐调味。

最后倒入鸡胸肉,快速翻炒几下,再倒入少许生抽或者鸡精翻炒即可。

三、秋葵蒸蛋

秋葵是一种营养价值很高的蔬菜,平常做菜可以多考虑秋葵,多吃对身体有益。它有护肠胃、保护干燥、促消化等作用,搭配鸡蛋做成秋葵蒸蛋,美味可口又营养丰富,不怕减肥期间营养跟不上,也不怕吃了长肉,这道菜要常吃。

准备几个秋葵,清洗干净,清洗时可以加少许盐搓一搓,去掉表面的小绒毛,切成小片。

鸡蛋打进碗里,加一点盐充分搅拌,再加温水混合,去掉表面的泡沫。

鸡蛋倒进蒸碗内,放入刚切好的秋葵,开水上蒸锅盖上一个盘子,再盖好锅盖,大火蒸十分钟左右。

最后加少许生抽、香油就可以开吃了。这道菜十分美观,蛋羹表面很像镶嵌了一些小星星,看得人很有食欲。

四、虾仁海带豆腐汤

减肥期间不吃猪肉,但可以吃虾肉,热量低脂肪低,营养很高,吃了不怕长肉,我们可以用它炒菜,也可以用它做汤,试试这道虾仁海带豆腐汤,极其鲜美,而且海带也能帮助减肥,别错过了。

准备一些新鲜大虾,剥掉外壳,去掉虾线,冲洗后控水,装进碗里加料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制十分钟。

海带提前泡软洗净,切成小块,豆腐冲洗一遍切成小块。

锅内加少许油,放入姜丝爆香,倒入虾仁翻炒,炒变色后倒入海带快速翻炒均匀,加入开水熬煮。

煮开后倒入豆腐块,加盐调整味道,再煮两三分钟,最后放少许胡椒粉即可,想要汤浓一点的话,可以少放一点淀粉水勾芡。

以上四道刮油菜,你都学会了吗?很适合减肥期间吃,不用节食,合理搭配,不吃得太油腻太重口味,多吃这类清淡低脂菜,再搭配适量运动,轻松减肥,快试试吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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