猪背柳肉怎么做好吃(猪背柳家常做法分享)
材料:猪柳300克,辣红椒粉1/8茶匙,蒜茸2粒,橄榄油2汤匙,雪莉酒50毫升,黄汁150毫升,山羊干酪40克,盐和胡椒粉适量,我来为大家科普一下关于猪背柳肉怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
猪背柳肉怎么做好吃
材料:
猪柳300克,辣红椒粉1/8茶匙,蒜茸2粒,橄榄油2汤匙,雪莉酒50毫升,黄汁150毫升,山羊干酪40克,盐和胡椒粉适量。
做法:
(1)猪柳以辣红椒粉、蒜茸、1汤匙橄榄油、盐及胡椒粉约腌15分钟。
(2)猪柳以绳扎紧,先在平底锅煎至金黄色,再放入180℃炉内约30分钟。
(3)将黄汁煮滚,加入雪莉酒,小火约煮5分钟。
(4)山羊干酪以刀切成细粒,放入汁内,煮溶。
(5)猪柳除去扎绳,以刀切片,淋上汁液,即可趁热享用。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com