儿童吃的鱼排怎么做 有这道果味芝麻鳕鱼排就搞定

放寒假了，最让爸妈们最头疼的也许就是每天给宝贝们做什么营养又美味的食物了。今天，小编为您推荐一道美味营养又方便的儿童美食——果味芝麻鳕鱼排，一起来试着做做吧！

在清洁无污染的生活环境下生活的鳕鱼，鱼肉味道鲜美，营养丰富。而且现在，鳕鱼段、鳕鱼排在超市里也很容易买到，非常方便。

鱼肉和芝麻经常食用可健脑补脑，对促进少年儿童智力发育非常有好处。而且轻度油炸的金黄外观也非常漂亮，外脆里嫩的鱼排一定能让你的孩子爱上吃饭。

下面来看看怎么制作美味的果味芝麻鳕鱼排吧！

材料清单：

鳕鱼块500克 （实在买不到，选择其他刺少肉多的海鱼也可以做） 熟芝麻适量。面包糠100克 淀粉适量 橙汁100克 盐 、醋等调料适量

步骤分解：

1、鳕鱼块解冻后去皮去骨，切成1厘米左右的厚长条后加少许盐、水淀粉、鸡蛋抓匀。

2、腌制10分钟后，给鳕鱼条裹上一层面包糠后下140度左右的油锅炸至定型后捞出。

3、升高油温到180度左右，再次下鱼排炸至金黄熟透后沥油捞出。

4、热锅倒入橙汁、醋，烧开后加少量水淀粉勾成薄芡淋在炸好的鳕鱼排上。

5、洒上熟芝麻，用小番茄等略加点缀，美味好吃又营养的果味芝麻鳕鱼排就做好了。

怎么样？赶紧试着做做，让你的孩子也热乎乎地来上一份营养美味的果汁鳕鱼排补补脑吧！