海蛎子治眼病(靠海吃海蛎文徐招治)

海蛎子治眼病(靠海吃海蛎文徐招治)(1)

市场人头攒动。我又看见那位戴老花镜的婆婆安静地坐在墙角,摊前堆着未撬开的海蛎,旁边有一盆挖好的海蛎肉露出晶莹雪白的肚子,婆婆套着手套,右手拿着小铁锨,飞快地将左手握着的海蛎壳中的海蛎一只只铲出,放入盆中,等待客人来购买新鲜的海蛎。

我从小喜欢吃海蛎。也许是海蛎情缘,毕业以后,我留在了这座有海蛎的城市。去了远方,也许就很难吃上海蛎,也闻不到海蛎的腥甜,更看不见这片长着海蛎的海域了。

前段时间跟家人说,我想吃老家的海蛎。大姨便去了渔民家里,买了新鲜的海蛎来,亲自挖了两斤,包好,让我带回厦门。车上,海蛎的腥甜味一阵阵扑向我,我一路上想象着海蛎的热闹:海蛎煎、海蛎饼、海蛎羹、海蛎炸、海蛎汤、海蛎粥……

海蛎肉晒干后,便是闽南特色海产品海蛎干,我曾经常常生吃海蛎干,微咸,微甜,带着海的味道和幸福的味道。

读小学时,校门口有卖海蛎粥,外公常常拄着拐杖,清早踏着小路去吃上一碗热腾腾的海蛎粥,这样,外公一整天都会很满足。这一吃,就是十几年,直到卖海蛎粥的老夫妇不在了,老店关了,外公去世了……以后,我再路过那家店,透过斑驳紧闭的木门,仿佛看见煤炉上还温着一大锅海蛎粥,店内依稀三两桌椅,外公坐着在喝海蛎粥的样子。

海水退潮,余晖柔和照耀的时候,沿着长长的一条海中路,踩着海泥,渔民们三五成群地去将一担担的海蛎挑上海岸来。刚从海里捞上来的海蛎,特别鲜,腥香随着海风飘远,总是带我回到过去挖海蛎的时光。

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