怎样做玉米面发糕（玉米面发糕的制作方法）

将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵，我来为大家科普一下关于怎样做玉米面发糕?以下内容希望对你有帮助!

怎样做玉米面发糕

将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。

待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。

将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。

将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。