快手柚子皮糖（独家快手版蜂蜜柚子茶）

双十二买了个密封罐子，寒假回家打算做蜂蜜柚子茶。 因为没有冰糖了，就做了超级简易版的。相比之下味道会偏苦一些，没那么甜。 但是蜂蜜柚子茶嘛，追求的就是淡淡甘苦中那一抹清香的柚子味呀～

快手版蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 剥开柚子。

2. 将柚子皮与白瓢分离，白瓢味道苦涩，尽量剔除掉。将柚子皮切成细丝或薄片。如果觉得比较难，就从柚子皮外层用小刀磨下柚子皮屑，保留。

3. 取两片柚子肉，弄散。

4. 打开密封罐子，将柚子皮屑、果肉丢入，倒入适量蜂蜜，用勺子轻轻搅拌均匀。盖上，放入冰箱。

5. 3-4天后可饮用。取出，勺一勺出来放入杯里，用温水搅拌即可饮用，如果觉得甜度不够，可加入适量蜂蜜。苦中带甜的清香的蜂蜜柚子茶就做好啦～

小贴士

【磨柚子皮屑时记得处理外层打的蜡】【用温水冲调是因为热水会破坏蜂蜜的营养价值】