国内哪里的大米好吃(全国哪里的大米最好吃)

导语:全国哪里的大米最好吃?经评比,这6个地方胜出,有你家乡吗

大米是生活中不可缺少的一种食物,全国各地有很多种大米,那哪里的大米最好吃呢?由于地理位置、气候及水源等各种条件的差异,各地产出的大米各有差异,然而好吃的大米却各有特色。

好山好水才能产好米,细心的人会发现,特殊的气候和环境造就的粮食口感和营养都是不一样的。经过评比,这六个地方胜出,大家看看有你家乡吗?

国内哪里的大米好吃(全国哪里的大米最好吃)(1)

1、浙江——兴化大米

板桥故里,兴化之地。河沟众多,水网密织,天然鱼米之乡的兴化孕育着一款独特的大米。

兴化大米的独特之处在于它富含硒元素。它在“垛田”里成长,“垛田”的泥土是从水中淤泥挖出来堆积而成的,富含硒元素,有利于水稻对泥土中微量元素的吸收。

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2、江西——硒将军富硒大米

说起富硒大米,我突然想到了最近常吃的一款大米——硒将军富硒大米。产于江西宜春的明月山,富硒的土壤就已经让这款大米赶超普通大米一大半了。根据调查,我国居民的硒含量摄入严重不足,为家人选择这款大米,更显真挚的爱。软糯清香的口感为富硒大米赢得更多声誉。

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我发现一个规律,明月山的老人们都很长寿,素有长寿乡之说。都说“好米养好人”,这里的长寿老人那么多,估计跟这儿的富硒大米也有很大的关系。

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3、黑龙江——五常大米

这里的五常大米专指稻花香2号。为什么说五常大米好呢?产于世界三大黑土地之一,肥沃的土壤为五常大米的生长积累了多种微量元素。日照时间很长,凌晨三点天就亮了,晚上八点天才黑,十多个小时的长时间光照,有助于芳香物质和营养物质的合成。

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加上龙库山水库灌溉,水温较高,米质又糯又香。最后还得经历两次霜冻,历经坎坷生长出来的米,味道肯定是杠杠的!

然而,五常大米其实有两种,一是普通的大米,多产于五常周边地区,有些不法米商常常将其与真正的五常大米掺杂在一起,以次充好,二是真正的好五常大米,独特口感让人难忘。

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如果难以分清,倒不如记得二者的执行标准号,普通五常大米的执行标准号为GB/T1354,而优质五常大米的专属执行标准号为GB/T19266.前者口感比较普通,而后者为长粒米,气味清香,软软糯糯。

4、辽宁——盘锦大米

有了好水源,培育好大米就成功了一半。来自双台子河水的灌溉水源,污染极少,原因竟是双台子河附近无大中工业区,城市群也较小,河水受污染程度小,河水流入盘锦,悄悄孕育着我们的生命之粮。

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五常大米有黑土地的力量加持,辽宁盘锦大米也有当地特有碱性土壤加持。雨热同期的优越气候条件更是锦上添花。多重优良条件的组合,共同打响了一方品牌——盘锦大米。

这款大米可还登上过国际舞台,08年夏季奥运会的专用米就是辽宁盘锦大米。颜色青白的大米,粒粒饱满,米香十分清新,仿佛北方的风混着米香味,一直飘到了千家万户。

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5、河南——原阳大米

新疆有优质棉花,原阳有超级可口的大米。产自河南原阳的特产,这款大米用黄河水浇灌,饭超级软糯,特别好消化和吸收,尤其适合消化功能较差的老人和小孩。这是来自盐碱土地的大米。众所周知,盐碱地上长出大米很不容易,长出好大米更不容易。它的蛋白质以及铜、钙含量更高,更有营养。

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晶莹微微透的米粒,煮熟后油光十足,软筋香甜。

这米不吃水,却更软烂,饭凉了也不回生,适合熬粥,也适合蛋炒饭,这也许就是很多人心中的“梦中情米”吧!

6、云南——遮放米

产自云南德宏的遮放米产量极少,有“皇家贡米”的美誉,生长在高海拔地方,高稻株,同时生长周期长,有利于营养物质的积累,严苛的生长环境必定带来低产量。这名不虚传的遮放“贡米”香松酥软,热不粘稠,冷不回生。

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遮放米是软米,适合吃“软饭”的人,这是介于糯米和米饭之间的一种独特的大米,温润如玉,似凝脂。

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全国哪里的大米最好吃,以上就是评比结果,大家看看,有自己的家乡吗?

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