老北京烧鸡正宗做法（经典传承德州扒鸡）

一到炎热的夏季，晚上吃什么就成了难题，“葛优躺”已经成为了标配姿势。面对饥肠辘辘的肚子，不想做饭，不想炒菜的念头就往往会占据上风。

吃炒面太枯燥，吃面条又太素，蛋炒饭又太干。一杯冰啤酒配一只烧鸡，才是正确解锁夏季夜晚的美食。

烧鸡

直到遇到德州扒鸡，我才知道，夏季晚餐独自一人也能吃的这么精神饱满。

康熙三十一年（公元1692年），在德州城西门外大街，有一个叫贾建才的烧鸡制作艺人，他经营着一个有一间烧鸡铺。

清朝店铺

有一天，贾掌柜有急事外出。他就嘱咐小二压好火。哪知道贾掌柜前脚走，小伙计不一会就在锅灶前睡着了，一觉醒来发现煮过了火。正在束手无策时，贾掌柜回来了就试着把鸡捞出来拿到店面上去卖。没想却是鸡香诱人，竟吸引了很多过路行人纷纷购买。这就是德州扒鸡的雏形。

德州扒鸡

正宗德州扒鸡从养殖到店面售卖，全流程监控。从养鸡场挑选童子鸡，现场宰杀，现场卤制，保证每一个到达消费者手中的德州扒鸡都是一流的口感。

德州扒鸡

德州扒鸡每一块都是细致入味，跟它的制作工艺是密不可分的。每只鸡都先武后文，武火10分钟后，采用文化慢炖5个小时。让整只鸡充分入味，撕下任一块鸡肉，鲜美气息迎面而来。

德州扒鸡

德州扒鸡采用45天低温短保，口感新鲜，不添加任何防腐剂，拿到手里即可食用。

根据自己的口味可以任意选择吃的方式

开袋就吃，配上一杯冰啤酒，爽到心底。

微波炉加热

加辣爆炒，这对于口味重的你是最合适的吃法

隔水蒸热

德州扒鸡

单只鸡500g，原价48元，现活动价39.9元包邮到家，活动时间只有3天。这个夏季不要错过低价美味。

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