养生金瓜盅配料 海味蛇果香瓜盅

和苹果外形极为相似的蛇果，因其含有的丰富营养元素和广泛的功效与作用受到人们的喜爱和认可。它的吃法有很多，已经不止于生吃了。那你吃过海味蛇果香瓜盅吗?你知道它是怎么做的吗?一起来看看，学习一下吧。

海味蛇果香瓜盅

用料

主料

蛇果，虾仁，香瓜。

辅料

鲜贝，西兰花，胡萝卜。淀粉。

调料

食盐，鼠尾草，白葡萄，酒，胡椒粉。

步骤

1.将香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。

2.蛇果去皮、切V型花刀，摆放在香瓜周围，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵。

3.虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟。

4.锅内入水，放入油和盐将西兰花烫熟，过凉。

5.将蟹肉棒撕成丝状备用。

6.锅内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出。

7.锅内留底油煸香洋葱粒蒜末。

8.放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花。

9.将拌好的海鲜装回香瓜盅内即可。

小贴士

1、步骤3中一定要冻一下，要不划油的时候要脱浆的啊。

2、根据自己的口味添加调料。

蛇果的营养价值

蛇果原来产自美国，又叫红元帅。它是世界主要栽培品种之一。它的果实比较大，圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。它果肉呈现黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，含有可溶性固形物14%，具有浓郁芳香，品质上等。能够起到生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻和帮助消化的功效。

结语：

看完上面小编的介绍，大家对于海味蛇果香瓜盅的步骤应该有了一些掌握了，蛇果的营养非常的丰富，常食对我们身体好。所以有空不要忘了去做一做哦。