冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)

冰棍10种花式做法,高颜值,比买的好吃,材料实惠更健康无添加

冰棍是我们夏天最常吃的食物,也是我们必吃的一种零食,而且不少人小时候也还在家里卖过冰棍。作为夏日最火的零食,现在的冰棍种类也是越来越多了,但是都逃不脱有着各种防腐剂、添加剂的事实,所以如果大家真的很想吃冰棍,不妨可以在家里做,而且现在都是有冰箱的人了,做起来也是不费事。今天这冰棍10种花式做法,就都是做简单,材料实惠,而且更健康无添加的。下面就给大家说说详细的做法,大家可以跟着一起动手做。

冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)(1)

赤豆薏米奶油冰棍

食材:赤小豆140g、薏仁米60g、白砂糖150g、淡奶油150g、玉米淀粉30g、蜜豆(可有可无)少许、牛奶150g。

【做法】

1、将赤小豆和薏仁米洗净,泡发12小时,压力锅制成豆沙。2、豆沙加白砂糖,不喜欢吃甜可以再减去20g,趁热搅拌至白砂糖融化。3、牛奶、淡奶油、玉米淀粉混合,加热煮沸,期间不停搅拌,煮至粘稠即可关火。4、煮好的牛奶浆与豆泥搅拌均匀,模具底部先装一些蜜豆,再装入豆泥,装至八分满就可以了,震几下模具。5、放入冷冻室冷冻,如果你的冰箱够给力的说,那么2、3个小时以后就可以吃了。

冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)(2)

巧克力冰棍

食材:全脂牛奶250ml、淡奶油125ml、黑巧克力75克,切碎、白砂糖30到45克。

【做法】

1、牛奶和淡奶油一起煮到微滚,放入白糖融化,稍凉后加入黑巧克力,拌均匀,呈绵密质地。2、放置越久,冰棒就越绵密滑顺。3、冷却好的半成品倒入模具,保留半公分,让冰棒有膨胀的空间。插入冰棒棍,进冷冻室。冻好就开吃。

冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)(3)

草莓牛奶冰棍

食材:草莓适量、牛奶适量。

【做法】

1、将草莓洗净,榨成果汁,将草莓果汁倒入模具。2、将牛奶倒入模具,冷冻8-12小时即可。

冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)(4)

香蕉巧克力冰棍

食材:香蕉2根、巧克力150克、杏仁碎0.5杯。

【做法】

1、香蕉剥皮,切两半,插上小棍,放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。2、巧克力掰成小块,隔水化开,将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来,裹上一层巧克力,再沾上杏仁碎即可。

冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)(5)

大白兔冰棍

食材:牛奶130克、大白兔奶糖12颗、玉米淀粉5克、淡奶油150克。

【做法】

1、大白兔 牛奶 玉米淀粉放入小美主锅,5分钟/100℃/速度2,液体呈粘稠状,倒出去过筛放凉备用。2、不要洗锅,插入蝴蝶棒,加入淡奶油,2分钟/速度3打发至稍稍出现纹路。3、拔出蝴蝶棒,倒入放凉的奶糖糊1分钟/速度3搅拌,倒入模具,震出气泡,插入冰棍,冷冻脱模即可。

冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)(6)

酸奶蜜豆冰棍

食材:蜜豆150-200克、酸奶200克、蜂蜜10-20克、咖啡力娇酒3-5滴、带盖硅胶模具4个、冰糕棍4个。

【做法】

1、酸奶倒出来,添加蜂蜜,搅拌均匀,加入蜜豆,搅拌均匀。2、加入3-5滴咖啡力娇酒,搅拌均匀。3、模具准备好,插入冰糕棍,将混合后的冰糕液用勺子小心的盛入模具中,轻轻震匀。4、从顶端逐渐慢慢盖上盖子,满模的话做出来更饱满,然后放入冰箱冷冻至少24小时即可。

冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)(7)

老冰棍

食材:糯米粉20克、奶粉60克、水1000L、糖90g。

【做法】

1、水倒入奶锅中,开小火,煮至温热后,到一点在杯子中。2、加入糯米粉搅匀,加入一小袋奶粉搅匀。3、奶锅中加入砂糖,开小火,加入调好的糯米粉奶浆。4、小火煮开,边煮边搅匀。5、放一边待凉,倒入冰棒模具中,九分满即可。6、盖上模具盖子,放冰箱冷冻室几个小时,取出,揭开盖子,等个两三分钟左右取出开吃。

冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)(8)

奶油冰棍儿

食材:鲜牛奶100ml、淡奶油50ml、白砂糖50g、温水60ml。

【做法】

1、将淡奶油放入无水无油的容器内,用电动打蛋器低俗搅打约3分钟。2、将白砂糖加温开水调和成糖水备用,将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀后过滤两次。3、将过滤好的奶液倒入棒冰模子中,入冰箱冷冻即可。

冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)(9)

西瓜冰棍

食材:西瓜400克、全脂酸奶或全脂希腊酸奶100克、蜂蜜20克、猕猴桃(黄色尤佳)1个、香草精或香草粉1/2小勺(3克)、草莓3个。

【做法】

1、猕猴桃去皮,切成片,备用。2、把除猕猴桃外的所有材料放料理机里打匀即可。3、把猕猴桃片(1-3片)随意码模具里,然后倒入西瓜汁。3、塑料模具冷冻8小时以上或过夜,不锈钢模具冷冻2-3小时左右。时间到了就脱模开吃。

冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)(10)

绿豆冰棍

食材:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g。

【做法】

1、绿豆用清水淘洗干净,干净的绿豆放入电饭煲,注入清水,电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀,继续煮至汤汁浓稠。2、晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

冰棍的100种做法(冰棍10种花式做法)(11)

冰棍10种花式做法就说完了,这些都是高颜值,口感很好的冰棍,甚至可以说比买的还要好吃实惠,所以大家可以选择性的在家里做上一份这样简单的冰棍吃。都是材料实惠,并且吃起来更健康无添加的。

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