寒气重多吃啥好(渐入冬季寒气)

民间有句俗语“寒露闹天,闹到立冬”,一个“寒”字,早已给我们点明了气温的冰冷之意,寒露过后天气开始逐渐步入了寒冷,不仅空气中透漏着肃杀的气息,连凉风中也夹杂着阵阵寒气,今年的降温来得突然,感觉秋天还没来几天,就马上要裹上厚厚的棉衣了。

寒气重多吃啥好(渐入冬季寒气)(1)

寒露过后不仅天气变凉了,雨水和日照也相对变少了,花鸟草虫该飞的飞,该谢的谢,距离冬天已经不远了,天凉了我们的饮食上自然也要多重视几分了,建议大家有条件的,多吃这5种“珍宝”,补足营养,给身体“保驾护航”。

寒气重多吃啥好(渐入冬季寒气)(2)

1.茭白

说到茭白,北方的朋友可能会都比较陌生,茭白在南方地区较为常见,它是“江南三大名菜”之一,属于水生蔬菜的类别,古时候一直被作为粮食作物来栽培,又被称为“菰”,曾划分为“六谷”之一。

茭白的营养价值很高,有着丰富的膳食纤维素和维生素,如今正是茭白大量上市的季节,将新鲜采摘的茭白去掉外壳之后,放在锅中炒制,入口味道浓郁绵脆,还可以将它和鲜肉一起炖、煮,都不改其软糯鲜香。

寒气重多吃啥好(渐入冬季寒气)(3)

2.口菇

“鲜”味一直是大家最喜欢的味道,而在众鲜之中大家最喜欢的莫过于各种菌菇类了,菌菇的种类很多,但是大家最喜欢的还是口菇了,口菇又叫做口蘑,一朵朵看起来洁白肥美,吃起来的口感像肉一样,不管是炝炒还是用它来煲汤喝,都是鲜味十足。

民间一直有着“一年四季喝菌汤”的说法,口菇的肉质肥厚,内含蛋白质、膳食纤维等营养物,十分适合寒露过后来熬汤喝,滋润好喝又营养。

寒气重多吃啥好(渐入冬季寒气)(4)

3.海膳坊决明子茶

从入秋开始,除了皮肤变得干燥起皮之外,眼睛也特别容易出现干涩的情况,空气干燥加上不时吹来秋风,不禁让人开始“迎风流泪”。

大家可以试试用决明子来煮水喝,决明子中的精华可以祛燥润心,是秋季必不可少的一款茶饮。

寒气重多吃啥好(渐入冬季寒气)(5)

我们都知道决明子性寒,炒制之后可以减少决明子的寒性,因此这款海膳坊的成品决明子就备受大家的喜爱,它的种子经过重重的精挑细选,表皮坚硬、色泽油亮,经过文火烘焙炒制之后,味道角香浓郁、十分耐泡。

冲泡的时候注入适量的沸水,片刻后茶汤的颜色变得透亮,散发出浓郁香醇气息,入口茶香浓郁,令人回味无穷。

寒气重多吃啥好(渐入冬季寒气)(6)

4.柿子

进入深秋之后万物都开始萧瑟,唯有一颗颗火红色的柿子挂满了枝头,看起来红艳艳的,给人一抹温暖之意,摘下一颗后轻轻掰开,那种清甜的味道扑面而来,咬上一口那软软的柿肉,甘甜的感觉充盈在舌尖上。

老话说:“寒露吃柿子,四季好身体”,柿子中含有多种天然成分,有着“果中圣品”的美誉,除了鲜食之外,还可以制作柿子酱、柿饼等等,味道甘甜可口。

寒气重多吃啥好(渐入冬季寒气)(7)

5.青驰菊花茶

深秋时节,各种鲜花已经落败,蝉鸣的声音也已经不再,能看到的只是漫山遍野迎风开放的菊花了,除了观赏外,菊花还可以采摘下来作为花茶饮用,其中有着丰富的维E、菊甙成分,可以及时下火补水,非常适用于现在的天气。

菊花的种类繁多,但是想要找到一款品质上乘、口感丰富的并不容易,大家可以看看这款青驰菊花。

寒气重多吃啥好(渐入冬季寒气)(8)

青驰菊在北宋时期深受皇帝的青睐,它根植于河南开封地区,充沛的雨水和肥沃的土壤造就了青驰菊优异的品质,花型硕大优美不说,其内含的营养成分也远胜于其它菊花,经过纯手工的采摘和晾晒之后装罐,品质令人放心。

冲泡之后茶汤清透微黄,杯底可以看到一颗完整灿烂的菊花,入口后清冽的菊香萦绕在唇齿间,令人爱不释口。

寒气重多吃啥好(渐入冬季寒气)(9)

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