凉拌凉皮（凉拌凉皮怎么简单快速的做好）

面粉和水，面要和的硬一点在一个大盆里放入干净的水，洗面，我来为大家科普一下关于凉拌凉皮?以下内容希望对你有帮助!

凉拌凉皮

面粉和水，面要和的硬一点。

在一个大盆里放入干净的水，洗面。

这是洗好的面筋和淀粉水啦，淀粉水要放一个晚上沉淀。

面筋可以蒸可以煮，我的是煮的。

煮好的面筋。

这是放一晚上的淀粉水。

倒掉上面的清水，要留一点点，要不面糊太干。

锅里烧开水，舀一勺面糊放在凉皮萝里。

盖上盖子焖大约4分钟。

将凉皮萝放在盛有凉水的盆里，抖一抖，方便取出。

做好的凉皮。

把凉皮切成条，放入作料，拌一拌。

放一点香菜，放一点黄瓜，没有什么比凉皮更适合夏天的了。