红枣要怎么煮才好吃（春天记得多吃红枣）

红枣别再用去煲汤了，放锅里简单蒸煮，再加料汁出锅，味道更香了

冬天吃了太多油腻的东西，让我们的肠胃受到很大的伤害，现在到了春天，大家就可以多吃一些红枣，改善脾胃虚弱，更加的促进我们的消化。但是大家也都知道干枣其实是非常硬的，并不适合脾胃虚弱的人吃。红枣里面的营养却是非常丰富的，因为春天也是过敏性哮喘多发的季节，多吃一些红枣能够调养脏器，滋补气血，壮阳生津，还能够预防哮喘。其实将红枣放到锅当中蒸几次以后，让它的表皮变得松软，这样吃起来的口感是最好的，即使是脾胃虚弱的人也可以吃，而且还能够起到一个很好的养胃作用呢。

每天多吃一些红枣，可以提精神，增强身体的免疫力，而且补血补气的功效对于女人来说简直是太合适了，我家中刚好有一些干红枣，我就选择了用三蒸三凉的方式的制作方法。蒸熟以后口感绝了，可以直接吃，如果想要变得更清甜一点，也可以同时准备一点红糖水。在红枣蒸好了以后浇在表面，味道真的好香啊。但需要注意的一点就是红枣含糖量是比较高的，不能吃高糖的人群一定要少吃一点或者是忌口哦。春天多吃红枣，不仅增强了我们的营养，而且还改善了气色，让整个人看上去面色红润，更加的有精气神，以前我们家非常喜欢拿红枣来煲汤，不过最近换了一个吃法，味道更香，做法更简单了，快来试试吧！

【蒸红枣】

食材：干红枣200克、清水

做法：1、准备好需要用到的全部东西，将红枣外面的表皮给洗干净，然后用水浸泡一分钟之后再次冲洗干净，这样能把红枣里面的褶皱灰尘也完全的清洗出来。

2、准备一个蒸锅烧水，等到水开了以后，把蒸笼放到上面。先进行第一次蒸，将红枣入锅以后，用中大火盖上盖子蒸20分钟。

3、第一次蒸好了以后，放在阴凉的地方冷却三四个小时，然后再进行第二次蒸。等到锅中水烧开上汽后放入红枣，又中火蒸20分钟，蒸好以后取出，再次放入阴凉处20分钟。

4、随后进行第三次蒸，等到锅中水烧开，并且稍后放入红枣。用小火蒸20分钟，这一次蒸好以后等到红枣变凉不烫了的时候就可以开吃了，红枣的质感会变得特别好。

【小贴士】

1、三蒸三凉的方法是哪一个步骤都不可以，缺少的一定要按步骤来。

三蒸三凉的红枣能够健脾，养血补气，特别的适合老年人和孕产妇吃，如果你脾虚的话，坚持每天吃个34颗，一段时间以后就能够看到效果。而且通过这样的制作方法制作出来后能够让补铁补血的效果更强。红枣里面的纤维素也通过这三次的蒸煮以后减少了，让质地变得更加软烂，摄入到身体以后减少了对肠道的伤害。即使是肠胃不好的人也可以吃，而且还能快速促进肠胃蠕动，更加的容易被人体吸收。