西红柿鸡蛋汤紫菜汤的功效（番茄鸡蛋紫菜汤）
番茄鸡蛋紫菜汤
医学指导：广州中医药大学第一附属医院治未病科主任 陈瑞芳主任中医师
材 料
番茄3个，鸡蛋2个，紫菜1片，虾皮5克，盐、糖各适量
做 法
将番茄用热水稍烫，用冷水冲一下，撕去皮，切片。紫菜泡开，洗净。在锅内倒入清水，虾皮煮开，放入番茄、紫菜煮5分钟，打入鸡蛋，搅开，煮滚即可。
功 效
生津止渴、养心安神
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