炖鲅鱼的正确方法（红烧鲅鱼）
，我来为大家科普一下关于炖鲅鱼的正确方法?以下内容希望对你有帮助!
炖鲅鱼的正确方法
1.鲅鱼洗干净后，切小段先用料酒和盐腌会儿，我腌了有半小时吧； 2.用小火慢煎，煎至两面金黄，这样炖的时候肉不会散开，咬起来也多了一层外焦里嫩的口感； 3.热锅热油先炒下炖鱼的调料：葱、姜、蒜、八角、花椒、些许豆瓣酱，等调料出味后再放煎好的鲅鱼，倒入热水没过85%的鱼吧，再加入生抽、老抽、醋开始炖煮； 4.开锅后撒香菜装饰一下吧～ 在家学做的餐厅美味 今天吃什么？,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
