广州周边特色美食农庄（广州火炉山下最）

在广州，平时工作非常紧张和忙碌，快节奏的生活。到了假期， 就是忙碌都市人放松身心的最佳时间，每个人想利用短暂的假期时间感受生活美好的时光，找一个安静的地方，让自己有空间放松缓解一下。

这天，气候十分怡人，阳光让人感觉温暖，蓝天让人心情愉快。虽然已经到了冬季，但在四季如春的广州，一点儿也感受不到冬天的样子。清晨起来，感到了一股清爽的气息，于是，珊珊三丫头就和朋友相约到广州“火炉山森林公园”登山相聚，并品尝山下农家菜。

在广州爬山，除了盛名的白云山，就是火炉山了，火炉山是广州经典的户外徒步线路的聚脚点。火炉山的自然气息浓厚，空气非常好，林木繁盛，山中猪头石、鸡枕石，三间二廊等自然景观。而在火炉山脚下“农庄“菜馆林立，“烧鸡”和“烧排骨”，更是火炉山坊间流传美味，所以到了火炉山，珊珊三丫头必定要在山下农庄品尝美味。

珊珊三丫头和朋友从南门登上猪头石后，在山中享受够后，就到山下的农庄品尝美味。(有兴趣了解登山中所见所闻，可浏览前面文章《广州这座以“火”命名的山，为何到处“巨大”的“圆形滚石”呢？》)。其实我们来火炉山的次数非常多，山下的农庄几乎都已经尝了个遍了。火炉山脚下的农庄，基本上都是比较朴素的“农家”风味，不太讲究装修。

但今天我们老朋友相聚，总想找一个舒适点的地方，除了能品尝美味之外，还可以坐下来聊聊天。这次，我们上山前，曾看到在火炉山南门的山脚下新开了一间“农庄”。从外表看，这间农庄的与之前的农庄不一样，一幢三层的农家小屋内，让有感觉有种“简约文艺”风，当时就和朋友商量要在这里解决午餐了。

下山，来到这间农庄，可能因为是来得比较晚，已是快下午两点了，店内只有零星的几桌客人了，有一家几口的，有两三知己的。一边吃东西，一边聊天，感觉都十分轻松悠闲。进店的一刻，珊珊三丫头“浏览”了一下这里的环境，看得出主人是一个有心人，整个“农庄”使用灯光与小植物装点着那农家味的“木桌木椅”，显得简约而文艺，喜欢拍照的人若来这里吃饭，还可以拍拍拍一番，这是目前珊珊三丫头知道在火炉山南门脚下，最简约文艺的一间“农庄”了。

在火炉山脚下，第一次在这样环境优雅的地方吃饭，珊珊三丫头和朋友心情也非常愉悦。这间农庄是以吃“农家菜”为主，点菜时，老板为我们推荐这里的招牌菜“一鸭两食”：泉水蒸鸭、鸭粥。据说他们的鸭选用的是清远乡村放养的“青头鸭”，再在火炉山上滋养一段时间后，再拿到餐桌上给客人品尝。但因为珊珊三丫头的朋友不吃“鸭子”，最后我们不得不放弃这道招牌菜了。在珊珊三丫头内心里，总觉得有点可惜，希望下次和其他朋友来时再尝试。

我们点了三种菜式和主食：鲍汁黑豆腐、香煎墨鱼饼、干炒牛河。点菜后，服务员给我们送来两道免费的餐前小食：炸花生米和炸脆片……我们一边吃着小食，一边享受这山间舒适“农庄”的环境，一边畅聊生活……聊着聊着，菜就上来了。珊珊三丫头品尝后，感觉菜式口味“原味”和清淡为主，对于刚爬完山的人来说，这种口味刚刚好。

其中，珊珊三丫头特别喜欢“鲍汁黑豆腐”这道菜，用黑豆腐配上鲍汁，虽然红烧但不咸口，黑豆腐似乎是用油烧过，所以外围硬，内部很嫩，但不松散，很饱满的口感。因为好吃，珊珊三丫头还问了老板这道豆腐的原料和做法，原来他家的“黑豆腐”是使用了黑豆再加上花生做原料，自己制作的，难怪这么好吃。另外两个菜上来后，味道也相当不错。

就这样，在这间环境舒适的“农庄，一边聊天，一边“原味”的农家美味……就这样又过了半天。在火炉山游玩一天，火炉山是不用门票的，两个人午餐总共花费100元，人均50元，有山、有水、有美味，有好朋友相伴，觉得非常充实。晚上回去好好休息一天，明天又可以精力充沛面对新一天工作了。

那么，你有来过火炉山吗？觉得这里的风景如何？你有试过在这里的农庄吃饭吗？你喜欢怎么样风格的“农庄”？在山脚下的“农庄”吃饭，你是还否觉得很特别？你喜欢“原味”的农家美味吗？如果有机会来广州旅行，你是否会来火炉山游玩？是否会在山下试一试这里的农家美味吗？欢迎大家留言评论哦！本文是版权作品，未经珊珊三丫头书面授权，严禁搬运、转载、洗稿。如需转载，请与作者珊珊三丫头联系，谢谢。