卤牛肉怎么炒麻辣牛肉好吃又嫩(家常牛肉菜谱卤香干炒牛肉)

卤香干炒牛肉

卤牛肉怎么炒麻辣牛肉好吃又嫩(家常牛肉菜谱卤香干炒牛肉)(1)

动物蛋白、植物蛋白、粗纤维;白色、红色、绿色。一盘菜,OK!香干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。

用料:

牛肉100克,卤香干8块,韭菜花100克,生抽、蚝油、糖、白酒、淀粉、花生油适量

卤香干炒牛肉的做法:

卤香干切片,这种吃起来是嫩滑的。

卤牛肉怎么炒麻辣牛肉好吃又嫩(家常牛肉菜谱卤香干炒牛肉)(2)

韭菜花洗净,切去根部再切成小段。

卤牛肉怎么炒麻辣牛肉好吃又嫩(家常牛肉菜谱卤香干炒牛肉)(3)

牛肉切丝,先用糖腌15分钟后,再用生抽、蚝油、白酒、淀粉拌匀,最后再加入少许花生油腌制。

卤牛肉怎么炒麻辣牛肉好吃又嫩(家常牛肉菜谱卤香干炒牛肉)(4)

热锅热油爆炒牛肉至变色,倒入香干韭菜花拌炒,韭菜花刚变色,马上倒入生抽炒匀即可装盘。

卤牛肉怎么炒麻辣牛肉好吃又嫩(家常牛肉菜谱卤香干炒牛肉)(5)

小贴士:大火爆炒,动作要快,姿势要美。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页