生姜和大葱有什么功效（食大葱生姜哪个更好）

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微信公众号 二哥2014a 收录于合集#药食同源48个

这几年生姜在保健方面大受青睐，风光一时，但是，真正被我看好的大葱却一直默默地躲在厨房不被天下知，所以想为大葱说几句公道话，看看到底是该喜欢生姜还是更该喜欢大葱一些。

我听说过大葱卷煎饼可以作为美食的，却从来没有听说过什么东西可以卷着生姜吃的，可见，大葱是自然的被大家喜欢了很多年的，其地位在民间其实是超过生姜的呢。

培植大葱的时候，要不断的往根上填土，葱才会长得又高又壮，天然带有一股子从中府直通天庭的阳气，而且这股阳气，力道集中而迅猛，就像一支穿云破雾的利剑，破除胸中寒湿阴邪，然后穿皮毛而出，打通内外交换的通道。

现代人胸腔痰湿重者偏多，或舌苔黄腻，或胸闷气喘，或呼吸浅速，皆为胸腔寒邪痰湿淤堵所致，所以常吃大葱对痰湿郁阻造成的高血脂、高血糖、高血压，起的是治疗作用。

伤寒论中治危重病的两个方子“通脉四逆汤”、“白通汤”、“旋覆花汤”都用到葱白，起到启阴通阳的作用。

生姜是佐料，而大葱则是菜，更该青睐哪一个，大家看着办。

大葱单独吃胃里会不好受，所以卷个大饼才过瘾哈。山东人煎饼卷大葱和陕西人辣子夹馍基本一个作用，我是两者都喜欢。