夏天如何补充钾(夏季大量出汗身体无力可能是缺钾)
夏天总感觉整个人疲惫虚弱、瘫软无力?这可能是出现了低血钾症……
据@湖北经视 报道,一位武汉的周先生主要从事户外工作,每天都在阳光暴晒下奔波,前不久他突然发现身体有些不听使唤,双腿发软、无力,在排除中风等可能后,医生意外发现周先生体内的钾含量低于正常水平。
结合周先生户外工作的特点,医生确诊周先生出现了低钾血症,而这种疾病多发于甲亢患者中,一旦因为高温、运动等原因大量出汗后,包括钾在内的电解质会随着汗水的排出大量丢失,就非常容易出现低血钾症。
钾可以说是身心健康的“汽油”,所有细胞和器官,都需要钾来维持正常运转。
钾是人体重要的无机阳离子之一,主要生理功能是维持细胞的正常代谢,维持细胞内液的渗透压和酸碱平衡,增加神经肌肉应激性,抑制心肌收缩功能。
正常的血清钾浓度为3.5~5.5毫摩尔/升,一旦低于3.5毫摩尔/升,就可确诊低血钾症,人会出现肌肉无力、松弛、瘫痪等症状,甚至出现呼吸肌麻痹,严重时有生命危险。
出现这些症状要警惕,你可能缺钾了
疲劳
缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱,影响精神健康,出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现,甚至导致抑郁症或幻觉。
抽筋
钾能帮助肌肉与神经相互沟通,还能帮助肌肉收缩。缺钾会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。
心脏不适
钾和心脏功能之间关系密切,缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等症状。而摄入足够的钾能对抗钠元素摄入过多引起的高血压。
消化功能紊乱
钾含量偏低会导致食欲不振、恶心、呕吐。
烦躁不安
缺钾会导致神经系统症状,比如烦躁不安、倦怠、头晕、淡漠等。
以下几类人更易出现钾缺乏,要尤其重视补充:
高血压患者
大量出汗的人
长时间呕吐或腹泻的人
服药的人
生活中如何补充钾元素?
中国营养学会推荐,健康成年人钾的适宜摄入量为每天2000毫克;要预防慢性病,钾的建议摄入量是3600毫克/天。
但我国居民钾的摄入量只有1421毫克/天,远低于推荐摄入量。钾的性质比较稳定,不容易从食物中流失,日常饮食中多吃含钾丰富的食物就能起到补充作用~
食物中的钾含量表↓
每天吃半斤水果
大部分水果高钾低钠,且不需要加盐食用,对改善食物中的钠钾比例十分有益。能高效补钾的水果有橙子、哈密瓜、木瓜、香蕉等。
此外,吃水果时不能只是看钾含量高低,而要看“钾营养素密度”,也就是用钾含量除以热量的值。哪种水果的值最大,对供应钾就最有效。
多吃薯类杂粮
日常饮食中可以用薯类杂粮代替部分主食。土豆、红薯、芋头和山药等薯类,钾营养素密度较高,还富含维C;各种杂粮也是补钾高手,如小米和红小豆的钾含量就比大米高很多。
常吃菌类和绿叶菜
菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都很高。菌类蔬菜的钾含量尤其出众,例如口蘑钾含量为1655毫克/100克、蘑菇(鲜蘑)312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克。
选择低钠盐
低钠盐是适当降低了食盐中的钠含量,增加了钾含量。低钠盐中含大约25%的氯化钾,用其代替普通的盐不但有助减钠,还能够增钾。
少吃加工食品
在加工过程中,食物中的钾会流失,并且往往会添加大量盐,因此加工食品往往“高钠低钾”。
此外还可以采用口服补钾与静脉补钾。口服补钾直接方便,简单易行,维持时间长,90%可被肠道吸收,安全可靠。
口服补钾常选用10%氯化钾溶液口服,钾盐对胃肠道有较强的刺激性,部分患者难以耐受,可以稀释于饮料中在餐后服用,以减少刺激性。
需要提醒的是,对于有肾脏疾病的人,肾脏排钾能力下降,一次摄入过多钾很可能导致高钾血症,这类人群不要吃太多富含钾的食物哦。
部分内容综合自湖北经视、生命时报、南京卫生12320等
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