酸豆角腌制（酸豆角的腌制做法）

将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时，我来为大家科普一下关于酸豆角腌制?以下内容希望对你有帮助!

酸豆角腌制

将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。

待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。

在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。倒入水将豆角淹没。

盖上盖子在阴凉处放置一个星期或半个月即可食用。

腌酸豆角是一道以豇豆作为主要食材，以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为调料腌制而成的美味的菜肴。具有做法简单，营养健康的特点。