一碗正宗的重庆小面配料（号称重庆小面第一名）

重庆是一座有名的山城，四面环山，地形崎岖，基本上走一段路就得爬坡上坎，很多外地朋友第一次来重庆旅游的时候，哪怕是开着导航都很难能够找到正确的路径，也难怪重庆会被不少的网友戏称为是“8D魔幻城市”了。由于重庆这边的湿气很重，所以这边的美食大多都以麻辣口味为主，很多重庆人都是从小就开始吃辣，各种有名的川菜都是重麻重辣重口味，夫妻肺片、双椒鸡、麻婆豆腐、鱼香肉丝和宫保鸡丁等等，在全国范围内都拥有很高的人气，不过大家要是在重庆这座城市享用这些美食，那可就得做好准备了，因为重庆的川菜馆对于外地朋友真的很不友好，那个味道实在是太辣了，光是闻到那个味道，嘴巴就开始止不住的分泌唾液。

但是要说重庆最有名的美食是什么，那肯定还得算是享誉全国的“重庆小面”了，对于很多的面食爱好者而言，重庆的小面真的是堪称一绝，味道绝对不逊色于四川担担面和北京炸酱面，不管是风味还是口感都让很多人眼前一亮。而今天我就要给大家介绍一家重庆很有名气的特色小面馆，这家小面馆的人气真的非常高，很多本地人都知道他们家的名字，甚至许多馋嘴的吃货就算隔得再远，每周也会特意抽个时间过来品尝一下他们家的味道，满足一下自己的口腹之欲。

这家店的名字叫做“花市豌杂面”，号称重庆小面第一名，这几年分店开不断，老店就在解放碑，环境看起来也是不怎么出色，给人的感觉就像是十多年前的那种普通街边小面馆一般。但是他们家的面条的确是很美味，就连不少的本地老餮对于这家店铺都是赞不绝口。

这家店的招牌豌杂面真的是让很多人爱不释手，首先碗杂的分量很多，看起来就让人食欲大开，而且这个杂酱的肉本身也是十分的新鲜，所以口感非常棒，搭配上其他的调味料，更是凸显了这个杂酱的香味，搅拌均匀之后让每一根面条都能够沾满汤汁和肉沫，一口吃下去的感觉真的是让人太舒适了。

其实这家店的生意每天都很不错，不少的外地朋友来到解放碑游玩时都会特意过来品尝一下，一天能卖上千碗，如果说大家下次也有机会来重庆的话，可千万别错过这家店铺了哦。