木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(1)

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

糯米粉170g 木薯粉30g
水120ml 花生粉100g
黑芝麻10g 黄油30ml
盐1g 糖粉25g
可可粉10g

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(2)

1. 买来的熟花生粉,我真是懒啊。

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(3)

2. 加入黑芝麻,盐,枫糖浆一起混合均匀。

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(4)

3. 揉成团子即可,放冰箱备用。

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(5)

4. 搓成一个个小圆子。

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(6)

5. 糯米粉,木薯粉,水混合。

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(7)

6. 揉成团。

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(8)

7. 取一半加入10g可可粉。

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8. 两个面团。

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(10)

9. 混合。

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(11)

10. 分成一个个小剂子。

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11. 包圆子。

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(13)

12. 不直接吃的话用湿毛巾包好防止干。

木薯粉水晶糕的做法(大理石花生汤圆--木薯粉添加的做法步骤)(14)

13. 煮汤圆,煮到全部浮起来即可。

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14. 开吃~

小贴士

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