清明除了祭祖还有什么讲究（清明祭祖有哪些讲究）

清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国的四大传统节日。清明节扫墓祭祖，这一传统在中国由来已久，根据史料记载，秦汉的时候，墓祭已经成为不可或缺的礼俗活动。2006年被列为第1批国家级非物质文化遗产名录。2008年被正式确立为法定节假日。2022年清明节假期是：4月3日至5日。

清明节，踏青祭祖有讲究，不做8事，要吃4样，尊重传统，佑护家人平安顺利。

不做8事：

1，不穿鲜艳的衣服。

清明祭扫是对祖先的怀念，是庄严的事情，不要穿颜色鲜艳的衣服，尤其是大红大紫的衣服不要穿，选择一些素色的或深蓝，或黑色的衣服比较适宜。

2，不嬉笑打骂

扫墓是一件严肃的事情，不要在墓地嬉笑，玩耍，打闹，大人更不要在墓地骂小孩，这是对祖先的大不敬，还会招致别人的白眼和非议。

3，不带宠物。

祭祖要诚心，要专事专做，而宠物有娱乐的性质，难免有上蹿下跳，破坏气氛的事情发生，所以不要带宠物。

4，不带孕妇去。

孕妇本身有身孕，要考虑到自身的健康和肚子里孩子的健康，去扫墓，难免舟车劳顿，荒山野地，一路颠簸，容易劳累，且因烧纸钱，空气较差，为防止发生意外，出现不好的事情，所以建议孕妇最好不要去。

5，不带7岁以下的小孩去。

墓地一般都是在空旷的野外，风大，阴气重，污染较严重，有的地方还会放炮竹，孩子体弱，易感风寒，容易受到惊吓，很容易生病，所以一般不带小孩子去，小婴儿还要哺乳，就更不要带去了。

6，一般不在下午太迟时间去。

扫墓一般赶在下午三点之前，太阳晒得高高的，阳气十足的时候去，不建议太阳落山以后去，民间老人忌讳，天太晚，防止沾染到不好的东西。

7，祭品不带回家。

扫墓以后的祭品，是属于先人的，是属于另外一个世界的东西，不要带回家，指不把不好的东西带回家。

8，不在墓地拍照。

现在人手一部手机，随手随时都可以拍照，但是不要在墓地拍照，会影响别人专心沉浸的祭扫，容易招来非议，引起祸端，自己也不宜在墓地合影。

吃4样

1，吃青团。

清明之青团，青团是用艾草做的一种小吃，把新鲜的艾叶，摘洗干净，用艾叶汁和糯米粉再包入各种馅料，做成的糯米团叫做青团。口感软糯，味道清香，深得人们的喜爱。

【材料】：艾草300克，糯米粉300克，澄粉100克，开水130克，20克玉米油，豆沙馅。

【做法】：

先把艾草清洗干净，加入盐浸泡10分钟，再冲洗干净，放入开水锅中煮三分钟后捞出，沥干水分备用。

再放到搅拌机里打碎备用。

取100克的艾草汁，放入300克糯米粉中，活成团。

再把100克澄粉，用130克的开水，烫熟以后，加入到糯米团中，再加入20克玉米油揉光滑。

然后分成小剂子，搓圆按扁，包入豆沙馅，再收紧口，做成青团。

开水上锅蒸15分钟即可。

再在表面刷一层油，用保鲜膜蒙起来，吃一个取一个，软糯清香真好吃。

2，吃馓子

清明节有吃馓子的习俗，馓子古时也叫“寒具”，是一种油炸食品，细细长长，又酥又脆，是人们喜欢的一种小零食。

【材料】：面粉200克，水150克，盐2克，油适量

【做法】：

*面粉里面加盐，加入温水和成面团，表面刷一层油，醒发10分钟。

*再擀成大饼状，两面都刷上油，盖上保鲜膜，再次醒发半小时。

*用一个盘子倒上食用油备用。

*把醒发好的大饼，用刀切成面条状，再搓成细条，盘在盘子里，用油浸一个小时。

*再把面条绕在手指上，用筷子撑开，再扭转一，下油锅炸，定型以后，抽出筷子，炸成金黄即可。

3，吃润饼

厦门民间有“清明吃薄饼”的习俗，意思是说清明节扫墓以后，全家人一起吃“薄饼”。薄饼里面卷上各种蔬菜，预示农业兴旺，有的卷上韭菜，卷上芹菜，寓意“勤勤恳恳，长长久久。”促使人们生活更加勤（芹）劳，生命更加长久（韭）。

做法：

*200克面粉，先分成两份，一半用开水烫面，一半用冷水和面，水量是150克，然后揉成光滑的面团，再分成小剂子，揉成圆形，刷上油，盖上保鲜膜，醒发半小时，

*再擀成薄饼，下锅烙熟。

*把喜欢吃的蔬菜摘洗干净，下锅翻炒，加蒜泥，加盐和味精调味，盛出备用。

*再用卷饼包上蔬菜，涂上酱料即可。

4，吃暖菇包。

暖菇包是泰宁的传统特色小吃，是用“暖菇草”做的。“暖菇草”又叫鼠曲草，佛耳草，长在田间地头，每到清明时节，正是采摘的好季节。用暖菇草为原料做成的暖菇包，形状各异，吃的就是清明期间的新鲜的味道，做法同青团一样。

以上就是我分享的清明节不做8事，吃4样，公序良俗要遵守，尊重老传统，佑护家人平安顺利。

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