门店库存管理的基础知识（日本商业百货店综合管理手册）

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中日两国隔海相望，一衣带水。

鉴真东渡

千百年来相互学习，相互融通，又因为一些政治、历史等原因相互抵触。尽管如此，每位到过日本的中国人都会被现代化日本社会的整洁有序、人们的礼貌周到所打动。去到过日本，亲身体验过，会深有感受，日本百货店的服务很难仅仅一个"好"字来形容，或许"美"是一个更恰当形象的字眼。

日本商业文化

日本文化中的美，既有舶来的西洋文化中欧洲古典气息的痕迹，又融入了东方传统审美中的要素。日本人追求恬静简朴、震撼瑰丽、尽善尽美。当您真的走进日本百货店，在感慨国内百货商业理念、人文服务，技不如人的同时，更对日本商业对美的追求产生由衷的敬佩。

日式百货服务美

核心服务秘诀理解："倾心待客、尽善尽美。"

换言之，就是在舒适的环境中，将最美的商品用最贴心的服务，在最恰当的时间以最尊敬的方式，提供给顾客，努力实现顾客感动的最大化。

下面简单从4个方面来描述日本商业服务之美：

（一）商店购物环境

日本百货店在购物环境的建设上别具匠心，不遗余力。

那些囊括了全世界最顶级品牌的百货店，都能很好的融合在周围的环境之中，经典却不张扬。不同的百货店，以不同的外在建筑风格带给顾客不同感受。如日本桥的三越总店的欧式贵族气息，新宿伊势丹的时尚与优雅，0101的后现代主义风格等。特别是日本百货店的外观少有户外广告。自己的logo就是最醒目的品牌，这是其独特的经营理念。

百货环境上别具匠心

内部空间

内部的豪华装修风格淋漓尽致的体现了日本人追求震撼瑰丽的审美意识。各楼层间风格各异，主体色彩明晰。同一楼层内按品类涉及成独特的空间展示。伊势丹的店长说1000平米是最好的独立空间面积，如他们的男装楼层就按此规律设计成西服套装、衬衣领带、钱包挂饰三个相对独立空间。

百货品类空间布局合理

照明度

照明度的区分有效的营造了购物氛围。在公共区域通常较暗，商品陈列区也不以追求"明亮"为目的，而是恰好能够完美展示商品即可。这种灯光运用手法既能尊重高端顾客私密独享的购物需求，又能更好的展示商品的美感，可以说在灯光与整体装修风格的运用上炉火纯青。

百货照明区分有效空间

统装度

日本百货店的"统装"程度很高，将风格各异的世界一流品牌统一融入到百货店自身的企业文化当中，这是经历了与很多大品牌的长期博弈才能做到的。比如新宿伊势丹的女包女鞋卖区几乎没有隔断，演绎出通畅明亮的开放式空间。走到近处才能看到国际一线品牌小小的统一颜色的logo。这里的陈列货架货柜的颜色、尺码、材质都是统一的设计，所以统一感强烈，卖场的空间也变得宽广起来。

百货统装区风格协调统一

日本百货店的购物环境绝对可以和星级酒店媲美

不但温度保持在最适宜的22度，还会定时做空气流通测试，保证卖场的通风流畅。咨询台、服务台设在入口处或者扶梯侧最显著位置；收银台是几个人共同协作的综合性款台，付款后会微笑亲切问您自己用，还是送人，如送人，就会主动为你做更精美包装；在卖场看不到一件原包装商品的堆放，可以推想到他们的库房应该是很便利和充足的；简洁明晰的指示标识，美观现代；上行、下行的扶梯指示，一目了然。

百货环境温度宜人

扶梯侧或电梯旁的楼层布局图，精确到各品牌；月度活动、各种文化艺术展的宣传单再等电梯时就可以轻松阅读；英、汉、韩等多国语言的店铺宣传册随手可取；天井四周环廊、扶梯附近的休息区的独立吸烟室，卫生、安全、便利；绿植、盆景每件都像艺术品；试衣间配有一次性更衣面罩，可防止弄脏商品、弄花顾客妆容。

功能性区域

印象最深刻的还要数卫生间，空间之大、功能之全不禁让人惊叹简直太奢华；根据详实明确的标识，可选择配备换衣台的，可选择带儿童座椅的，可选择亲子专用的，也可选择残疾人专用的；婴儿换尿布台、自动感应式温水、手纸、干手器一应俱全。母婴室设施的专业化，人性化让人叹为观止：一次性的垃圾塑料袋、温柔的宝宝专用湿巾、专为冲奶粉准备的80度热水、尿不湿、饮料等自动售卖机应有尽有。单独的隔断间，保证妈妈的隐私和孩子的安静需求；甚至设有小型医疗诊所，免费提供育婴讲座，日常体验等。近铁百货店长，就很自豪的说过："我们以拥有全世界最大的母婴室而感到骄傲！"

百货功能齐全

日本商业百货店永远将最好的、最便利的位置留给顾客设施，体现了日本百货店注重长期经营，以获得顾客为价值中心，竭尽全力提供舒适的购物环境的服务理念。

（二）商品管理和销售环节...

未完待续...

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