一般香油的功效与作用（香油到底有什么作用）

文/玉磨坊小磨香油

香油在我们的生活中经常可以见到，很多家庭在制作菜肴的时候都会用到香油香油，有着很多种的用途，被人们用到不同的地方，不会用香油的人们通常都会把香油当成一种调味品来使用，实际上香油中的营养成分有很多香油可以起到的作用和功效也是非常丰富的，可以对我们的身体有很大的帮助，香油的用途其实并不单单只有调味品这一种，如果单一的把香油当成调味品来使用的话，那么就是一种浪费。接下来告诉大家一下，香油主要有以下的这两种用途。

纯小磨香油

第1种香油是改善孩子不爱吃饭的良药

用香油当调味品，是很多家庭中都会用到的，一般购买香油的时候大家都会用香油来进行烹饪菜肴，进行调味香油在超市中摆放品类，也是在调味品中用香油油进行菜肴的调味与其他调味品不同的，主要区别就在于香油是通过纯芝麻做出来的，而其他的调味品会有其他的食品添加剂，包括一些化学成分，经常食用是对我们身体没有一点好处的。采用原材料，只有植物这一种成分的调味品往往起不到调味儿的效果，但是香油却不一样，香油可以起到提色增香的作用，能够让菜肴变得在色泽和味道上都有所提升。用香油做出来的菜肴是非常受老人和孩子们的喜爱的，尤其是家中有孩子的人们，在孩子不喜欢吃青菜的时候，我们就可以选择用香油来进行烹饪，这样就可以改掉孩子的这个坏毛病。

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第2种香油是一种营养品

香油中富含丰富的营养元素，其中卵磷脂的成分是比较多的，这种营养元素是其他食用油中富含比较少的。因为这种营养元素的存在也是香油被称为老年油的主要原因，因为卵磷脂最大的作用就是可以起到延缓衰老，去除老年斑的作用，所以说很多的老年人都会把香油当成一种营养品来使用，这种营养品也是最为健康的。在补充营养的时候，我们尽可能的选择食补的方式不要选择一些药品来进行补充。

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以上的这两点就是香油的两点特殊用途，如果单一的把它当成调味品来看待的话那么对香油来讲就是一种资源浪费。利用好香油对我们的身体健康是非常有帮助的。

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