自己在家怎样做蒸酸奶蛋糕(3个鸡蛋1杯酸奶教你做懒人蒸蛋糕)
蔓越酸奶糕,拌一拌,蒸一蒸就可以吃了,嫩滑Q弹,酸酸甜甜,好吃不上火
原创作者 暖阳下的你
食材
鸡蛋3个 |
酸奶200克 |
低筋面粉60克 |
白砂糖20克(2勺) |
玉米淀粉15克(1勺) |
蔓越莓少量 |
步骤
1、在容器里打入三个鸡蛋,五滴醋或柠檬汁去腥味
2、加入200毫升酸奶和2勺白砂糖拌匀
3、搅拌均匀后
4、加入一勺玉米淀粉和60克低筋面粉,拌匀到没有颗粒状,如果有颗粒状也可以用过滤网过滤一下
5、在容器上刷些食用油,比较好脱模
6、撒入少许蔓越莓干
7、用保鲜膜包好,用牙签扎些小洞,水开后蒸20分钟
8、凉一下再脱模切块
酸酸甜甜的,很好吃,蒸熟的也不上火,小朋友的最爱
小贴士
容器用玻璃的或烤盘刷油好脱膜,或盘底用油纸垫一下
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