柿饼上的白色颗粒是什么呢(柿饼上的白色粉末是什么)
作者:王桂真
国家一级营养师,一级健康管理师
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柿饼是一种非常甜美的食物,吃起来软中带有弹性,深受老人和孩子们的喜爱。优质的柿饼表面往往会被一层淡淡的白霜所覆盖,这层白霜被很多老年人所追捧,比如当嘴巴上出现口腔溃疡的时候,很多老年人就建议在口腔溃疡的溃疡面上,涂抹这层白霜,从而可以促使溃疡面尽快愈合。
但是也有传闻,柿饼上的白霜其实是柿饼发霉,或者是为了防止柿子沾手而特意裹的一层面粉。柿饼上的白霜究竟是什么,可以吃吗?我们吃之前要不要洗掉呢?
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