腊味河蚌豆腐制作(回味无穷的猪肝鲊蒸臭豆腐来拯救你的胃)

腊味河蚌豆腐制作(回味无穷的猪肝鲊蒸臭豆腐来拯救你的胃)(1)

猪肝鲊是大理白族的一种美食,用猪大肠腌制而成。

By 俺咿呀

用料

  • 臭豆腐 1块
  • 小葱 2根
  • 初榨菜籽油 2勺
  • 猪肝鲊 200克

做法步骤

腊味河蚌豆腐制作(回味无穷的猪肝鲊蒸臭豆腐来拯救你的胃)(2)

1、臭豆腐用手指掰成小块。

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2、猪肝鲊放在豆腐上,大火蒸30分钟。

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3、撒葱花。

腊味河蚌豆腐制作(回味无穷的猪肝鲊蒸臭豆腐来拯救你的胃)(5)

4、浇热油。

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5、太下饭啦。

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