虾子是发物吗 那些疾病不能吃

虾子是发物虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等痛风，胃溃疡都是不能吃虾的，我来为大家科普一下关于虾子是发物吗 那些疾病不能吃?以下内容希望对你有帮助!

虾子是发物吗 那些疾病不能吃

虾子是发物。虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。痛风，胃溃疡都是不能吃虾的。