水果罐头属于什么食品（水果罐头是垃圾食品吗）

在有些人的认知中，总是认为水果罐头就是垃圾食品。其实这种认知是错误的，在此对水果罐头给予正名。

其实水果罐头，营养价值也很高，仅次于新鲜水果。水果罐头只不过是用糖腌制的，从而对于水溶性维生素有所破坏，但是在制作过程中，其他营养流失很微小，所以营养价值也比较高，建议可以适量食用，可以补充人体所需的养分。那对于水果罐头来说，有什么优势呢？

1、水果罐头携带方便，开盖即食，减少了清洗、去皮、去核等环节，省时又省力。

2、水果罐头的生产水果都经过了厂家的精选，没有腐烂变质的，所以可以直接放心食用。

3、储存方便。只需在常温下即可保存，不像很多水果都需要冷藏储存，而且储存时间比较短，容易变质。

4、省钱。吃水果罐头可以吃到不同季节的水果，相对于反季水果来说，罐头更省钱。

5、水果罐头吃法多样，有些水果罐头可以冰镇吃更爽，有些水果罐头还可以拌菜吃，像山楂罐头就可以拌银耳，口感很好。

水果罐头一般都是用糖腌制的，所以，要适量吃，不能长期吃。