创意番茄炒蛋美食（健康甜蜜烘焙料理）

丝瓜蘑菇炒鸡蛋是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，搭配蘑菇后，色彩清丽，口味鲜美香甜。 爱乐甜零卡糖，代替了普通糖霜，和白砂糖一样的甜！用来炒菜特别美味，鲜甜可口。 重点是 0糖 0脂 0卡，老人小孩都敞开吃都没问题！

By 用早餐开启365天的乐活

用料

• 鸡蛋 4个
• 丝瓜 1根
• 蘑菇 150克
• 食用油 适量
• 爱乐甜零卡糖 4克
• 小米椒 2个
• 食用盐 3克
• 太太乐蔬菜精 4克

做法步骤

1、准备爱乐甜零卡糖，代替了普通糖霜，和白砂糖一样的甜！用来炒菜特别美味

2、准备丝瓜、鸡蛋、蘑菇、小米椒

3、丝瓜去皮去蒂，蘑菇去根，撕成小朵，一起用清水浸泡洗净

4、生姜切成片备用

5、鸡蛋去壳打在小碗里面

6、把鸡蛋打散备用

7、丝瓜沥干水分，切成滚刀

8、锅烧热，倒入适量的食用油

9、把打散的蛋液倒入锅里煎炸

10、鸡蛋液煎制两面金黄色，用锅铲把鸡蛋饼打散

11、先把鸡蛋盛出来，放在碗里备用

12、锅里剩下的油，倒入蘑菇进去翻炒片刻

13、加入丝瓜一起翻炒均匀

14、加入鸡蛋一起翻炒

15、所有食材一起翻炒均匀

16、沿着锅边淋入适量的清水，所有的食材混合均匀

17、盖上锅盖大火煮3-5分钟

18、等到水差不多收干时，揭开锅盖

19、加入约3克食用盐

20、喜欢吃甜的人，可以加入这个爱乐甜零卡糖

21、加入约4克爱乐甜零卡糖，提鲜

22、加入约4克太太乐蔬菜精

23、最后加入切好的小米椒

24、所有的食材混合均匀，即可出锅啦

25、来一条丝瓜尝尝吧，鲜甜可口，美味多汁

26、尝一口蘑菇，香气十足，好鲜美可口

27、最后尝一下鸡蛋，营养丰富，好吃又美味

28、看看这盘丝瓜蘑菇炒鸡蛋，色香味俱全，你有没有食欲呀？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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