羊蝎子火锅的特色（红烧羊蝎子火锅）

By 夏目大人_Ym

用料

• 羊蝎子 500g
• 生姜 三片
• 大葱 二段
• 红枣 3～5个
• 白酒 二勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 一大块
• 香料包：
• 茴香 适量
• 花椒 适量
• 八角 一个
• 桂皮 一段
• 香叶 三张

做法步骤

1、羊蝎子洗净去血水 炖2个小时

2、锅里加入 生抽 老抽 调味

3、最后放入红萝卜 豆腐 15分钟完成

羊蝎子的营养功效

1.壮阳壮腰:强精益气，提高精液质量，增强精子活力。

2.补肾:症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

3.养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

4.养阴补虚:补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

5.补钙

羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。

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