人到中年6种高钾食物要多吃（这3类食物比香蕉更补）

“什么？人死了？”

医院传来了一个噩耗。

老吴患有高血压多年，吃药也吃了好些年，他一直对于吃药这件事有点疑虑，害怕吃得时间长了之后身体产生依赖性，给健康带来副作用。于是在吃药的同时一直在找寻替代的方法，偶然的机会下他听别人说高血压都是因为缺钾引起，补钾就能帮助控住病情。

于是他就自行停了降压药，购买了一些口服药来补充钾元素。一段时间后，老吴突然晕倒在家中，送往医院后被确认为心室纤颤而导致的心脏骤停，最终抢救无效而死亡了。

钾元素是我们体内重要的营养成分之一，但它也并非越多越好，特别是对于本身就患有高血压的人群而言，一定不能盲目补钾。

钾明明只是身体中的某一个营养元素，为何补钾还会导致死亡呢？

在回答这个问题前，我们首先来说说钾元素是怎样的一种营养元素。

钾，在身体中，大约有70%存在于肌肉当中，10%存在于皮肤当中，剩下的便分布在神经、细胞、肾脏以及脑髓、骨骼等器官，是体内非常重要的矿物质成分之一。

对于高血压的人群而言，补充足量的钾元素对于降低血压有一定帮助。钾元素在体内可通过扩张血管来维持体内的水钠平衡，起到辅助降压的作用。同时它还对于维持心脏功能有一定的帮助，可帮助预防心脏疾病的发生。在降压的同时可以让血管的负担减轻，对于心血管疾病的发生也能起到一定预防作用。

另外，钾元素还能促进神经传导功能的正常运行，对于肌肉的扩张和收缩均有一定帮助，可以保护心肌，让其免受损伤。

很多高血压患者都存在低钾血症，这是否说明高血压患者一定要补钾呢？

当然不是。

并不是所有的高血压患者都需要补钾，只有一些存在原发性醛固酮增多症的高血压患者才需要考虑补钾。因为这类患者体内多存在低钾的情况，以至于让血压控制不利，在补钾之后可帮助血压更好的控制，让其维持在相对稳定的范畴内。

而一些本身不缺钾的原发性高血压患者，则无需额外补充钾元素。这类 人群盲目补钾，反而会导致高钾血症发生，容易威胁健康。还有一些因为肾病、细胞瘤等病引起的高血压患者，基本也不会有低钾的情况出现，所以也无需额外的补钾，否则会起到适得其反的作用。

当体内缺钾时，身体会出现一系列的异常表现，具体有哪些呢？跟随小妙一一来看。

1、经常疲劳

缺钾的人日常会经常感觉到疲劳，因为我们细胞的正常活动需要钾元素的支撑。在钾元素缺乏时，细胞会因为缺乏“原料”而无法正常活动，所以会出现异常的疲劳感，在休息后也无法缓解。随着钾元素缺乏越来越多，疲劳感也会越来越严重。

2、血压不稳定

当体内缺乏钾元素时，人体的血压也会变得不稳定。因为体内钾元素不足会导致细胞液内外压力的稳定性被破坏，继而扩散到血管内，导致血压异常升高。现代年轻人很多身上都有高血压问题，其实很多就是饮食不平衡引起的体内钾元素不足所致。

3、抽筋

钾元素对于肌肉的收缩也有很大的作用，当体内钾元素不足时会导致肌肉无法进行正常的收缩，运动过程中很容易会有抽筋现象出现。甚至很多人在夜间睡眠状态下，也会因为抽筋而疼醒。

4、心脏不适

钾元素对于维持心脏的正常功能也有很大的作用，当体内钾元素不足时，会导致身体出现低钾血症，继而容易引起心律失常、心悸以及心慌等异常表现，甚至会因此而诱发心脏疾病。

一提到补钾，大部分人首先想要的就是吃香蕉，其实除了香蕉以外，生活中还有不少的食物可以帮助补钾，具体有哪些呢？

1、绿叶菜

绿叶菜，包括有菠菜、空心菜、苋菜以及芥蓝等，这些绿叶蔬菜内含有的钾元素含量很高，每天保持500g左右的蔬菜摄入量，完全可以满足身体对于钾元素的需求。除了钾元素以外，蔬菜内还含有丰富的其他营养成分，对于健康有很大益处。

2、薯豆类

例如黄豆、芋头以及土豆等，这些食物内含有的钾元素含量也很高，100g黄豆内的钾元素高达1503mg，日常可以适当将主食替换成这些高钾的食物，在补充钾元素的同时，还能避免大米饭等食物导致餐后血糖大幅度上升。

3、菌菇

像香菇、紫菜、银耳以及海带等，这些食物内的钾含量较高，如100g香菇内约含有464mg的钾元素，在补充钾元素的同时还不会让身体钠元素摄入超标。

钾元素对于健康而言非常重要，但日常也需要注意不要盲目补充，日常只需要保证饮食均衡完全可以满足身体需求，无需额外补充。必要时补充钾元素也要在专业医生指导下进行，切不可盲目购药。

参考资料：

[1] 左娇蕾.常吃富钾食物能防中风[J].《健康必读：健康新语》,2015:24-24.

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