夏天喝什么汤减肥又营养(夏天减肥多喝这汤)

夏天天气炎热, 现在才六月已经热得不行了,距离夏天过完还有两个月,小编几乎每天都汗流浃背,水分流失过多!今天小编就来教大家一个清爽借你的汤来补充水分。夏天减肥多喝这汤,五分钟就能出锅,营养不长肉,全家喜欢。

这道菜是“海鲜蛤蜊汤”,不知道大家吃不吃得惯蛤蜊,小编因为出生在沿海城市,所以从小吃到大。蛤蜊是一个超高蛋白超高营养并且低热量的海鲜,吃起来Q弹嫩滑,非常爽口,可以用各种方法烹饪。下面就是这道菜的菜谱,希望你们喜欢!

海鲜蛤蜊汤

夏天喝什么汤减肥又营养(夏天减肥多喝这汤)(1)

By 梅子9734

配料:

蛤蜊 500克、食盐 5克、面粉 100克

烹饪步骤:

1.锅内放凉水,将洗净、吐泥后的花蛤倒入。

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2.煮至花蛤全部张口,捞出。

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3.将煮花哈的汤过滤、沉淀,备用。

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4.将花蛤肉剥出,清砂。

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5.放入鸡蛋,搅拌均匀。

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6.锅内放油,七成热,倒入花蛤煎至两面金黄,盛出备用。

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7.将过滤、沉淀好花哈汤倒入锅中烧开,放入花蛤。

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8.将搅拌好的面糊倒入锅中。

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9.加盐调味。

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烹饪小贴士:

1、蛤蜊高含蛋白质,还含有铁,钙、辆、m推米基酸和牛磺酸等多种成分。是种低热量、高蛋白味服物美价廉的海产品。

2、蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血请醇作用的87胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们的功效比常用的海胆固醇的药物谷固醇更强效应。

3、文蛤中含有种叫蛤素的物质。有抑制肿瓶生长的精。

4、蛤蜊可以帮助胆汁合成。有助于胆固醇代谢,清胆固醇的作用。

5、蛤蜊的维生素B含量很丰富,特别适合肾肠部手术后的患者食用。

参考文献:胡敏《营养师随身查》

你喜欢吃蛤蜊吗?

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