菠菜和豆腐搭配什么菜(少吃菠菜和豆腐)
秋天,少吃菠菜和豆腐,多吃这道菜,一次多囤点,实惠美味又好吃。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时候了,你们准备好了吗?
这秋天,要少吃菠菜和豆腐,秋天的菠菜也是一年中最后的一茬了,营养和口感早已经没有夏天的时候这么鲜美,而豆腐虽然口感细腻,但在烹饪的时候,容易吸油,秋天吃多了容易油腻长胖,
所以今天我江一舟,就建议您,多吃这道菜,一次多囤点,实惠美味又好吃,接下来就把这道菜是啥,以及它的3种美味做法分享给你,感兴趣的朋友跟我往下看吧。
这道菜呢,它就是卷心菜,秋天的卷心菜是一年中最为新鲜好吃的时候,卷心菜质地厚实,水分丰富,营养还很高,并且卷心菜还非常的耐保存,一次多囤点也没关系,接下来把卷心菜的3种美味做法分享给你。
1、卷心菜炒粉条。
秋天少吃菠菜和豆腐,多吃这道菜,这道菜就是卷心了,卷心菜炒粉条非常的美味下饭,口感脆嫩,粉条爽滑筋道,接下来就把这道菜的做法分享给你。
卷心菜对半切开去掉老根,红薯粉条提前泡在温水中,放点老抽浸泡半小时,泡透备用,锅留底油,把卷心菜下锅,煸炒一分钟,煸出水分和香味后倒出来,
然后锅留底油,放八角葱姜蒜炒香之后,放一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,再来一勺盐,少许的鸡精味精,把粉条卷心菜下锅,大火翻炒一分钟,就可以出锅吃啦,实惠美味又好吃,可以去试试。
2、炝拌卷心菜丝。
秋天少吃菠菜和豆腐,多吃这道卷心菜,这道炝拌卷心菜丝,也是非常的清口美味,接下来把做法分享给你。
卷心菜给它切成细丝后,撒上一勺盐拌匀,腌制五分钟,让卷心菜渗出水分,然后攥干水分放在盆中备用,
接着切上点葱丝,放上半勺醋,半勺生抽,一勺糖,半勺盐,一勺鸡精和味精,最后撒点蒜末和辣椒段,用热油炸香后,拌匀就可以吃了,酸辣开胃,清嫩爽口,快做起来吧。
3、卷心菜炒鸡蛋。
秋天少吃菠菜和豆腐,多吃这道卷心菜,卷心菜炒鸡蛋也是非常美味的一道菜,水分丰富,鸡蛋含蛋白质高,非常的营养美味又实惠,接下来把做法分享给你。
卷心菜切丝,再切点葱姜蒜,准备点干辣椒,然后碗里打上鸡蛋三个,把锅烧热再放油,把鸡蛋三个下锅,炒熟后盛出备用,
接着锅留底油,葱姜蒜辣椒炒香后,把包菜丝下锅,大火翻炒一分钟,然后把鸡蛋下锅,沿锅边淋上一圈生抽,放少许的盐鸡精味精调味,再次翻匀后,淋点香油就可以出锅吃啦,口感脆嫩,下饭美味快做起来吧,
总结:
怎么样?朋友们,看完文章这次知道,秋天要少吃菠菜和豆腐了吧,我建议您多吃的这4道菜,您知道是啥了吧,营养美味又实惠,非常耐保存,一次多囤点也没关系,记得把文章收藏好,我是大厨江一舟,咱们下期见。
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