五谷丰登中的五谷指的是（五谷丰登的五谷）
“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。
稻，俗称水稻，大米；麦，俗称小麦，用于制作面粉；黍[shǔ]指玉米，也包括黄米；稷 [jì]，指粟，俗称小米；菽[shū]，指豆类。
如今，“五谷”一般统称为粮食作物。谷类作为中国人的传统饮食，几千年来一直是老百姓餐桌上的主食。所以，中国人一直期盼五谷丰登。
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