花甲怎么洗才能洗得干净（花甲怎么洗既快又方便）

华龙网9月29日14时00分讯 当下正是吃河鲜、海鲜最好的季节，可是不少市民在处理花甲时，都觉得去沙这一道工序让人苦恼“刚买回来的花甲有很多沙，不处理干净口感会很差”经常烹制花甲的朱先生说让花甲吐沙的方式有很多，但是效果最好的是“摇一摇”，不仅能让花甲把沙吐干净，时间还比较快速“摇一摇”真的可以让花甲快速吐沙？今天实验一下实验准备为了可以对比哪种方法让花甲吐沙更快更干净，实验员采用平常会使用的“清水吐沙法”“盐加香油吐沙法”以及朱先生推荐的“摇一摇吐沙法”进行对比从市场购买的新鲜花甲、香油、盐、三色容器（可密封）试验过程 1、将新鲜花甲分成三份，分别装在白色容器、紫色容器、绿色容器中 2、白色容器使用“盐加香油吐沙法”：先倒入清水，然后加入适量的盐和香油，摇匀后静置紫色容器使用“摇一摇吐沙法”：倒入少量清水，把盖子盖好，让容器密封，然后把容器左右、上下摇晃2分钟，使用的力度不要太大，避免花甲的外壳破碎绿色容器使用“清水吐沙法”：倒入清水，注意要没过花甲，静置一段时间 3、静置一段时间后，把白色容器、紫色容器、淡绿色容器里的液体倒出，进行对比 4、刚摇过的紫色容器中出现了很多浑浊物，而同样的时间里白色容器和淡绿色容器混浊物较少实验结果相比之下，紫色容器液体最为浑浊，其次浑浊程度中等的为白色容器的液体，使用“清水吐沙法”绿色容器最干净，只有少量的沙子被吐出，看来“清水吐沙法”“盐加香油吐沙法”“摇一摇吐沙法”中的确“摇一摇吐沙法”的效果最好从时间上来看，使用“摇一摇吐沙法”处理花甲的速度也是最短的实验原理 “摇一摇”容易引起花甲的应激反应，吐出壳内沙子加盐和香油的方法是利用加大花甲所处环境的液体浓度，让花甲自然吐出沙子，不过这种方式相比使用摇晃方式来吐沙的过程较慢，今天小编就来说说关于花甲怎么洗才能洗得干净?下面更多详细答案一起来看看吧!

花甲怎么洗才能洗得干净

华龙网9月29日14时00分讯

当下正是吃河鲜、海鲜最好的季节，可是不少市民在处理花甲时，都觉得去沙这一道工序让人苦恼。“刚买回来的花甲有很多沙，不处理干净口感会很差。”经常烹制花甲的朱先生说让花甲吐沙的方式有很多，但是效果最好的是“摇一摇”，不仅能让花甲把沙吐干净，时间还比较快速。“摇一摇”真的可以让花甲快速吐沙？今天实验一下。实验准备为了可以对比哪种方法让花甲吐沙更快更干净，实验员采用平常会使用的“清水吐沙法”“盐加香油吐沙法”以及朱先生推荐的“摇一摇吐沙法”进行对比。从市场购买的新鲜花甲、香油、盐、三色容器（可密封）。试验过程 1、将新鲜花甲分成三份，分别装在白色容器、紫色容器、绿色容器中。 2、白色容器使用“盐加香油吐沙法”：先倒入清水，然后加入适量的盐和香油，摇匀后静置。紫色容器使用“摇一摇吐沙法”：倒入少量清水，把盖子盖好，让容器密封，然后把容器左右、上下摇晃2分钟，使用的力度不要太大，避免花甲的外壳破碎。绿色容器使用“清水吐沙法”：倒入清水，注意要没过花甲，静置一段时间。 3、静置一段时间后，把白色容器、紫色容器、淡绿色容器里的液体倒出，进行对比。 4、刚摇过的紫色容器中出现了很多浑浊物，而同样的时间里白色容器和淡绿色容器混浊物较少。实验结果相比之下，紫色容器液体最为浑浊，其次浑浊程度中等的为白色容器的液体，使用“清水吐沙法”绿色容器最干净，只有少量的沙子被吐出，看来“清水吐沙法”“盐加香油吐沙法”“摇一摇吐沙法”中的确“摇一摇吐沙法”的效果最好。从时间上来看，使用“摇一摇吐沙法”处理花甲的速度也是最短的。实验原理 “摇一摇”容易引起花甲的应激反应，吐出壳内沙子。加盐和香油的方法是利用加大花甲所处环境的液体浓度，让花甲自然吐出沙子，不过这种方式相比使用摇晃方式来吐沙的过程较慢。