三叶草可以当菜吃（农村一种三叶草）

在农村生活的人常常可以看到很多野草野菜，山上地里随处可见，以往农村生活条件艰苦的时候，山地里的野菜是大家充饥的主要食材，如今咱老百姓生活条件越来越好，反倒许多野菜便无人问津，殊不知有些看似不起眼的野草也是价值珍贵，还有部分野菜卖到城里，价格也十分昂贵。就比如说最常见的荠菜，也有部分地区叫做地菜，城里也得卖十几块钱一斤，还寻不到。

而在农村，过年的时候，几个小伙伴或者父母亲戚一起上山采荠菜也是一件乐事，回来将荠菜清洗干净，包成饺子，作为年三十的宵夜，简直是一道美味的佳肴。再比如说山上地里还有一种“地耳子”，长相与市面上卖的黑木耳有些相像，只是地耳子质地更加柔软易碎，口感也更加软糯，也是一道上好的野味。这些都是咱农村百姓常常见到并且喜欢的野味了。

不过我们今天要说到的这种野草也是大家常常见到的，它的学名叫“酢浆草”，看到这个名字，很多人可能并没有听说过，但要是说“酸咪咪”或者“酸酸草”，很多人都能够想到是什么了，农村的孩子小时候没有太多的零食，因此常常跑到山上、地里寻找野味，所以大部分人也都偷偷尝过这三叶草的味道呢，记得笔者小时候便跟着小朋友一起吃过“酸酸草”，味道和名字一样，酸酸的，让人印象深刻。

然而，我们知道它的味道，却不知农村这种不显眼的野草却是治病的良药，下面笔者就来给大家说一说“酸咪咪”到底是好在哪儿呢？“酸咪咪”喜欢阴暗湿润处，且生命力顽强，在农村很多地方都可以见到，且分布的地区也非常广，一般农村的山坡上，草地池塘边、河边沿岸、湿润的路边、田地边侧、以及各种废弃荒地和树林的阴湿处都能见到它的身影。农民朋友看到它却很不喜欢，只想把它当作野草除掉，以免影响农作物的生长。

别看“酸咪咪”在农村地里随处可见，看似好像并无价值，实际上它却是古时候早有记载的一味上好中药，在《本草图经》中有记载，酸咪咪可以治疗女性妇科血结不通，可以将它研磨成粉末，再配上暖酒服用；在《湖南药物志》里也有相关记载，它对发烧、感冒、咳嗽、胃病胀痛也有一定的疗效。在其他药典中也或多或少有提到它的医药价值，包括：清热解毒、利尿消肿、健胃健脾、治疗痔疮脱肛等。

这样一说，大家是不是觉得以往不起眼的“酸咪咪”却是个好东西呢？不过虽说它的确是有很多药用价值，但饲养牛羊的农民朋友们却要注意了，切不可将“酸咪咪”当作饲料大量喂给牛羊吃，因为牛羊吃了它易中毒死亡，因此，农民朋友们需要小心谨慎，不要让自家牲畜受到损伤。同时，若大家想要将“酸咪咪”作为药物使用，也需要多加了解，或向医生多加询问，才可以独自使用。

那么，不知道大家是不是小时候也偷吃过“酸咪咪”呢？那种酸酸的味道大家是不是还很有印象呢？欢迎大家留言交流哦，同时右上角关注作者，我们将持续为大家带来有质量的农业知识以及最新农业资讯，欢迎转发收藏。