三叶草可以当菜吃(农村一种三叶草)

在农村生活的人常常可以看到很多野草野菜,山上地里随处可见,以往农村生活条件艰苦的时候,山地里的野菜是大家充饥的主要食材,如今咱老百姓生活条件越来越好,反倒许多野菜便无人问津,殊不知有些看似不起眼的野草也是价值珍贵,还有部分野菜卖到城里,价格也十分昂贵。就比如说最常见的荠菜,也有部分地区叫做地菜,城里也得卖十几块钱一斤,还寻不到。

三叶草可以当菜吃(农村一种三叶草)(1)

而在农村,过年的时候,几个小伙伴或者父母亲戚一起上山采荠菜也是一件乐事,回来将荠菜清洗干净,包成饺子,作为年三十的宵夜,简直是一道美味的佳肴。再比如说山上地里还有一种“地耳子”,长相与市面上卖的黑木耳有些相像,只是地耳子质地更加柔软易碎,口感也更加软糯,也是一道上好的野味。这些都是咱农村百姓常常见到并且喜欢的野味了。

三叶草可以当菜吃(农村一种三叶草)(2)

不过我们今天要说到的这种野草也是大家常常见到的,它的学名叫“酢浆草”,看到这个名字,很多人可能并没有听说过,但要是说“酸咪咪”或者“酸酸草”,很多人都能够想到是什么了,农村的孩子小时候没有太多的零食,因此常常跑到山上、地里寻找野味,所以大部分人也都偷偷尝过这三叶草的味道呢,记得笔者小时候便跟着小朋友一起吃过“酸酸草”,味道和名字一样,酸酸的,让人印象深刻。

三叶草可以当菜吃(农村一种三叶草)(3)

然而,我们知道它的味道,却不知农村这种不显眼的野草却是治病的良药,下面笔者就来给大家说一说“酸咪咪”到底是好在哪儿呢?“酸咪咪”喜欢阴暗湿润处,且生命力顽强,在农村很多地方都可以见到,且分布的地区也非常广,一般农村的山坡上,草地池塘边、河边沿岸、湿润的路边、田地边侧、以及各种废弃荒地和树林的阴湿处都能见到它的身影。农民朋友看到它却很不喜欢,只想把它当作野草除掉,以免影响农作物的生长。

三叶草可以当菜吃(农村一种三叶草)(4)

别看“酸咪咪”在农村地里随处可见,看似好像并无价值,实际上它却是古时候早有记载的一味上好中药,在《本草图经》中有记载,酸咪咪可以治疗女性妇科血结不通,可以将它研磨成粉末,再配上暖酒服用;在《湖南药物志》里也有相关记载,它对发烧、感冒、咳嗽、胃病胀痛也有一定的疗效。在其他药典中也或多或少有提到它的医药价值,包括:清热解毒、利尿消肿、健胃健脾、治疗痔疮脱肛等。

三叶草可以当菜吃(农村一种三叶草)(5)

这样一说,大家是不是觉得以往不起眼的“酸咪咪”却是个好东西呢?不过虽说它的确是有很多药用价值,但饲养牛羊的农民朋友们却要注意了,切不可将“酸咪咪”当作饲料大量喂给牛羊吃,因为牛羊吃了它易中毒死亡,因此,农民朋友们需要小心谨慎,不要让自家牲畜受到损伤。同时,若大家想要将“酸咪咪”作为药物使用,也需要多加了解,或向医生多加询问,才可以独自使用。

三叶草可以当菜吃(农村一种三叶草)(6)

那么,不知道大家是不是小时候也偷吃过“酸咪咪”呢?那种酸酸的味道大家是不是还很有印象呢?欢迎大家留言交流哦,同时右上角关注作者,我们将持续为大家带来有质量的农业知识以及最新农业资讯,欢迎转发收藏。

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