杏仁奶枣制作方法（香妃梨味的牛奶枣）

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你，有吃过苹果味 香妃梨味的枣吗？

一口咬下去，“咔嚓”只能听见脆嫩爽口的声音，清甜的汁水漫溢入喉，果肉莹白细嫩……乳白色的果肉还印上了我的兔牙印，吃完一点渣儿都没有！

同时有着枣、苹果和梨的口感，

可以说是“一枣三味”，体验感十足！

这种足有苹果的个头，它就是大家喜爱的“牛奶青枣”，原产于我国台湾地区，果皮光滑、薄，呈淡淡绿色......

别看青色的皮会很酸，其实皮超薄，吃起来一点都不酸，而且水分十分充足！

古话说“日食三枣，长生不老”，吃枣特别适合寒冷的冬季，吹空调容易燥，上火，这时候来两颗爆汁的青枣，像夏天吃冰棍一样清爽，还可以补充丰富的维生素！

可这个季节现摘现发的水果更少了，基本都下树了，但牛奶青枣却能依旧高挂枝头，让我们尝一尝新鲜现摘的大青枣！

这与种植环境有很大的关系，在国内有几片产区种植青枣，福建漳州是南方少有的优质青枣出产地！

这里是中国的“田园都市，生态之城”，年平均温度21℃，无霜期达330天以上，年降雨量1000-1700毫米，得天独厚的自然环境，造就了漳州牛奶青枣鲜甜可口，果质细腻的优良口感。

2000-2300小时的充足日照，让这里出产的冬季牛奶青枣甘甜如怡，多汁爽脆，入口化渣！

与其它青枣不同，漳州的青枣果核偏小，大胖肚子里只有一颗小小的核儿，可食率在90%以上，而且甜度也远远高于其它地区青枣哦~

为什么大青枣有牛奶的称号？

这就源于牛奶青枣是用活酵菌来培植浇灌的，而活酵菌要用牛奶、鸡蛋、糖蜜、米糠、鱼精、黄豆、蓝藻等原料来发酵，所以也可以说它是喝着"牛奶"长大的，也被大家称做“牛奶大青枣”。

这样种出的牛奶青枣既没有病虫害，也没有农药污染，是公认的健康食品，口感也如同牛奶般细腻滑润。

当地的果农世代生活在这里，管理着自己家的果园，灌溉的水源是饮用的山泉水，加上腐殖土和农家肥滋养，没有任何农药、化肥的污染，都是自家人吃！

在枣园逛着，随处可见拿着枣啃的小孩子，满满的幸福感！

看着满园的大青枣，看到了就想摘着吃，太脆嫩了，仿佛一落地就会碎八瓣，淡淡的清凉和甜蜜贯彻肺腑，吃完整个人都清爽通透了。

测了一下糖度都已有18

大青枣能受到大家的喜爱，并不只是因为它缺乏鲜果的冬季上市，更是因为它含有很高的维生素，是西瓜的5倍，是苹果20倍！丰富的维生素能促消化和抗氧化，防止缺铁性贫血！

牛奶青枣不寒不热，有很好的清凉、解毒、镇静，净化血液，还有止咳助消化，预防治疗感冒，很适合老人小孩和爱美女神们，好吃不长肉，饭后还刮油！

这个冬季少不了涮火锅，吃完了一颗鲜嫩清脆的新鲜青枣，那如苹果般脆甜，如雪梨般多汁，再带上清新的枣香味儿，清火祛火，清爽无烦恼！

气温较低地区采用防冻泡沫包装，保证您收到新鲜完好的牛奶枣。

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