凉拌糖醋土豆丝的做法（凉拌糖醋土豆丝怎么做）

食材：土豆1个、彩椒适量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、盐5克、香油5毫升，今天小编就来说说关于凉拌糖醋土豆丝的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

凉拌糖醋土豆丝的做法

食材：土豆1个、彩椒适量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、盐5克、香油5毫升。

土豆去皮，切薄片在切细丝。

切好的土豆丝过凉水，洗去淀粉。

青红椒切丝、蒜切末。

锅中坐水，水开焯烫一下青红椒丝，捞出。

土豆丝也用开中烫20秒，捞出。

烫好的青椒丝和土豆丝过凉开水，控干水分。

放入蒜末、糖、盐和白醋，拌匀。

再倒入香油拌匀即可，酸甜开胃，脆嫩爽口的凉拌糖醋土豆丝就做好了。