凉拌海带丝一款好吃的开胃小菜(有爱暖心冬日必备养生菜麻辣海带丝)
麻辣鲜香又低脂,我一个人能吃一盘
By 茜家手作
用料
- 压缩海带 1片
- 烧烤料、细辣椒粉、粗辣椒粉、白糖、五香粉、白芝麻、熟花生碎 如图
- 油 3勺
- 蒜末 2勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 藤椒油 半勺
- 香醋 1勺
- 鸡精 2克
做法步骤
1、压缩海带,冷水浸泡2小时
2、中途翻动一下,至完全泡开
3、冷水下锅,水开再煮1分钟
4、捞出凉开水浸泡
5、烧烤料、细辣椒粉、粗辣椒粉各自半勺,白糖2克,五香粉1克,白芝麻和花生碎一勺
6、烧热油至微微冒烟
7、浇入碗中
8、海带丝沥干水,加上其他调料一起拌匀即可
9、麻麻辣辣,鲜香无比
小贴士
不会很辣,喜欢辣的可以增加细辣椒粉的量
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