鸡蛋西红柿烧腐竹怎么烧（西红柿炒油炸腐竹）

上次买了一堆的腐竹，回来吃着吃着，没有意想到的腻歪，反而多了几分喜欢，今天是这批腐竹的最后一顿了，好怀念啊，答应自己，明天还去买！

今天的分享，也很简单便捷，是每一个上班族必会的快手菜，大家赶快get起来吧。

准备食材：腐竹、蒜片、西红柿、青椒等。

1、将准备好的腐竹泡发，切成一个个段状，留以备用。

2、起锅烧油，将准备好的腐竹放在锅中，进行简单的煎炸，之后盛出来。

3、将准备好的西红柿切成块状，留以备用；再将准备好的青椒也切成块状，留以备用。

4、另起锅烧油，将准备好的蒜片放在锅中，进行爆香。

5、再将切好的西红柿放在锅中，进行翻炒。

6、将油炸过的腐竹放在锅中，进行翻炒。

7、在锅中加入适当量的酱油在其中。

8、再在其中加入适当量的蚝油，进行调味。

9、加入适当量的盐巴进行调味。

10、再在锅中加入适当量的清水，进行炖煮。

11、将准备好的青椒放在锅中，进行翻炒。

12、加入适当量的鸡精，进行最后的调味。

13、大火翻炒，盛出来就好啦。

我们的分享就是这样，希望是大家喜欢的呀！